了解什么是胰高血糖素瘤 它的饮食疗法是什么

一、胰高血糖素瘤的饮食

　　1、花生赤豆枣蒜汤
　　配方：带衣花生米90克，赤小豆、红枣各60克；大蒜30克。
　　制法：以上诸物加水共煮汤。
　　用法：早晚分服。
　　2、金针瓜络蚌肉汤
　　配方：蚌肉30克，金针菜15克，丝瓜络10克。
　　制法：以上三物，加水适量煎汤，加盐调味。
　　用法：饮汤吃肉，每日1次，连用10日。
　　3、鱼腥豆带汤
　　配方：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克。
　　制法：以上三味加水煎汤，去鱼腥草，加白糖适量调味。
　　用法：饮汤食豆和海带。每日1次，连服7日。
　　二、胰高血糖素瘤吃哪些食物对身体好：
　　黄豆粉和面粉做的混合食品。
　　三、胰高血糖素瘤最好不要吃哪些食物：
　　1、少吃绿豆、红豆、土豆、山药、芋头、荸荠、菱角。
　　2、少吃甜食，油腻的食品。
　　由于该病变过程表现为慢性、复发性和迁徙性，常常合并细菌感染，所以做好皮肤护理非常重要即要做好“两保一换”，保持室内适宜温度，温度20℃左右；保持室内空气新鲜，每日通风2～3次，每次30min;随时更换衣服和床单。

二、胰高血糖素瘤的病因和临床表现

　　病因
　　胰高血糖素瘤多为单发，其中60%为恶性，偶尔可由胰岛α细胞增生引起。本病肿瘤分布以胰尾最多，其次为胰体，胰头部最少。
　　临床表现
　　本病突出的症状为皮疹和糖尿病。皮疹的表现具有一定特点，临床称为表皮坏死性游走性红斑，开始主要为区域性红斑，也可为脱屑性红色丘疹及斑疹，常呈环形或弧形，可为大疱、糜烂、结痂，由于易被细菌及酵母菌所感染，出现坏死溶解性大疱状斑疹。最初病变部位开始愈合时，愈合处留有色素沉着，病变可从一个部位移向另一个部位。其红斑可发生于全身各部位，但以躯干、下腹、腹股沟、臀部、会阴、下肢及面部的中1/3等部位较多见。病变自出现至愈合需1～2周。
　　95%以上的病人都有糖尿病症状，症状多较轻，往往经饮食控制或口服药物即可得到控制；偶尔病情较重，需要大剂量胰岛素才能控制。

三、胰高血糖素瘤的检查

　　1.实验室检查
　　（1）一般化验检查 低氨基酸血症，尿糖阳性、血糖升高或葡萄糖耐量下降，血沉增快、正细胞正血色素性贫血，胰头部肿瘤十二指肠液中可发现瘤细胞。
　　（2）血浆胰高血糖素放射免疫测定
　　①基础测定 胰高血糖素多显著增高，可超过1000pg/ml，为正常值5～10倍，口服或静脉注入葡萄糖往往不能抑制胰高血糖素的分泌。
　　②血浆胰高血糖素激发试验 可使用胰腺α细胞促分泌剂，如精氨酸、丙氨酸。注射后血浆胰高血糖素增高，但此种反应也见于原发性或继发性的胰岛α细胞增生，故此试验并非胰高血糖素瘤的特异性诊断方法。
　　2.其他辅助检查
　　（1）钡餐检查及十二指肠低张造影 仅对胰头部胰岛细胞瘤的诊断有帮助，表现为十二指肠降段内侧壁有所改变，但本病发生在胰头部极少。有的病例出现空肠、回肠的粗皱襞。
　　（2）腹腔动脉和胰动脉血管造影 对胰岛细胞瘤的诊断可达70%以上，但不能明确肿瘤来自何种细胞。
　　（3）肝胰超声扫描和CT扫描 可诊断胰的原发病灶及肝有否转移病灶。
　　（4）肿瘤组织电子显微镜观察 瘤细胞符合胰岛α细胞的特点；瘤组织中含高浓度的胰高血糖素。

四、胰高血糖素瘤的治疗

　　1.皮肤损害的治疗
　　对本病早期尚未表现出特异性皮肤病害，或尚未弄清诊断之前，可口服肾上腺皮质激素、土霉素、双碘喹林或硫唑嘌呤等药物缓解皮肤病变；近年来使用锌剂及外用肾上腺皮质激素也能缓解皮肤病变，但对其他症状无效。
　　2.手术切除肿瘤
　　确定诊断后，应及时采用手术治疗，有怀疑者亦应手术探查。肿瘤切除后症状可迅速改善，皮肤病变常于术后第2天显著好转，2周后可全面消失。较重的皮肤病变，融合性大疱也于术后3周可恢复正常。病人糖尿病经胰岛素治疗数天后即可愈，糖耐量恢复较晚，有报道3个月才恢复正常。
　　3.化学疗法
　　对已有转移的病例无法切除者或已切除原发病灶者，术后可用化学疗法。少数患者有精神神经病变如痴呆、视神经萎缩、口吃、眼球震颤、共济失调、反射异常等。