宝宝补钙的最佳饮食 小孩补钙的注意要点

一、什么食物适合孩子补钙呢

　　1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦，防止引起过敏。
　　2、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
　　3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
　　4、含钙橙汁：橙子被称为疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。
　　5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
　　6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

二、小儿补钙注意些什么

　　1、不是越多越好
　　根据中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量表》，宝宝的每日钙适宜摄入量按年龄段分为，0－6个月是300毫克，6－12个月是400毫克，1－3岁是600毫克。专家认为当摄入量超过此量而再增加时，发生毒副作用的危险就会增大。同时，也会影响其他微量营养素如铁、锌等的吸收。 所以你应根据宝宝缺钙的程度，咨询医生该给宝宝补多少钙剂。如果宝宝不缺钙，不必盲目补钙。
　　2、补钙产品中不能含铅
　　宝宝补钙时一定不要服用含铅的钙片。最新的研究结果表明，有些“天然”钙片中含有少量的铅，铅对宝宝有害。
　　3、别光靠喝奶
　　不管你的宝宝是喝配方奶还是已经能喝牛奶了，都要注意在这个阶段，有些宝宝会因为喝了太多奶，反而没有胃口再吃别的有营养的饭菜，而导致饮食结构不均衡，营养摄入不全面。这么大的宝宝每天喝奶控制在400～700毫升就可以了。
　　4、骨头汤补钙应加醋
　　中国传统用于宝宝补钙的骨头汤中钙的含量其实很低，这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来，即使炖很长时间，汤中的钙仍微乎其微，如果添加一些醋，可促进骨头中钙的溶解。此外，骨头汤炖的时间长，汤中脂肪含量会很多，喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。
　　5、减少食物因素的影响
　　由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝宝补钙有一定促进作用。

三、婴儿多大才开始补钙

如果宝宝缺钙会导致很多的疾病，而大部分的婴儿都会或多或少的缺钙，究竟婴儿多大开始补钙才好呢？
　　宝宝补钙最好在医生的指导下补充，搞不好我们介绍的钙宝宝还不适合，所以最好遵医生嘱咐比较好。如果没有其它缺钙的表现，那么就不用特别补钙。母乳喂养的妈妈可以自己吃钙剂，这样可以通过母乳让宝宝补钙，效果更好更容易吸收。
　　另外，四个月或六个月时，可以带宝宝到医院做一个微量元素检查，看是否缺钙，是否需要再另外补充钙剂。
　　一般婴儿从出生到6个月都是生理性缺钙的，也就是不管有没有症状都要补。而因为出生后没有及时补钙而导致的缺钙症状一般要到6个月以后才出现。
　　父母认为，孩子应该在出生之后半个月到一个月再开始补钙。其实这种观点是不科学的。因为胎儿出生之后脐带被剪断，母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了，可小儿的生长发育仍在继续，因而每天都缺少不了对钙的需求，所以正确的做法应是在出生后第三天就开始补钙，一直要补到小儿能够吃与成人一样的普通食物为止。
　　我们知道，婴儿的营养主要来自乳类，而母乳是最理想的婴儿食品。每100毫升母乳中含钙34毫克，含磷15毫克，两者之比为2.4:1，这种比例最适合婴儿肠壁对钙的吸收。所以母乳喂养的婴儿较少发生缺钙或者佝偻病。相反，每100毫升牛乳中含钙120毫克，含磷93毫克，从钙磷的绝对值来看，牛乳中的钙磷量确实比母乳为多，但是牛乳中的钙磷比例1.2:1，这种比例是不符合婴儿的生理需求的，也不利于肠壁对钙的吸收。
　　临床观察也证实，牛乳喂养的婴儿容易发生缺钙或者佝偻病。有时候虽然一些家长给小儿吃了不少的钙剂，但是小儿缺钙的表现还是很明显，究其原因就是家长没有正确地掌握补钙的方法。所以宝宝从出生之后就需要补钙了，前期妈妈可以服用钙之缘片通过乳汁传送给宝宝，到宝宝大点的时候就可以买钙之缘片的儿童装了。含钙量高、吸收好，口感也不错、是最安全、纯净的补钙产品。
　　补钙应该没有周期，就像我们吃饭没有周期一样，钙是一个营养素，需要长期的补充。 只要我们的膳食里面的钙不够，就要补，补钙没有到期不到期的问题。比如说我们青菜吃得很多，还吃到豆制品，还喝到牛奶，我们一天喝300到500毫升的奶的时候，也就是钙比较多的时候，就不用额外补充钙了。
　　如果孩子挑食、奶吃得不够，就需要补钙。只要缺钙就补，不缺的时候就不补，做到按需补钙。

四、宝宝补钙的辅食食谱

　　1、虾皮鸡蛋羹
　　原料：鸡蛋1个、虾皮适量。
　　做法：
　　（1）虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。
　　（2）鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。
　　（3）放入虾皮后，隔水小火蒸熟。
　　2、草菇豆腐
　　原料：草菇50克、北豆腐60克、鲜豌豆30克、水淀粉15毫升、酱油5毫升、油2汤匙、盐1克。
　　做法：
　　（1）将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。
　　（2）中火加热锅中的1 汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。
　　（3）再起锅，加热余下的1汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。
　　3、肉松豆腐羹
　　原料：豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。
　　做法：
　　（1）锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。
　　（2）小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀释调成汤状）、葱姜水搅拌均匀。
　　（3）将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。