2017-03-23 18:28 来源:网友分享
百合炒鸡蛋
相信大家都知道,鸡蛋中的蛋白质是非常优质的,而且也很容易被我们人体消化,所以可以作为孕妈妈在怀孕期蛋白质的良好来源。此外,如果孕妇在怀孕期间能适量的吃一些百合的话,那么对胎儿以及孕妇自身的健康都是非常有好处的。
在做这道菜之前,孕妈妈除了要准备200克的鲜百合,2个鸡蛋之外,还要准备100克的菠菜,以及适量的葱花,盐和味精。首先,孕妈妈先要将鲜百合,菠菜洗干净备用,然后将鸡蛋打散后炒熟盛出。接着将洗干净过后的百合和菠菜加上适量的葱花一起放入锅内炒熟。最后再加入盐,味精等调味就可以了。
猪蹄炖海带
猪蹄炖海带,故名思议主材料当然就是海带和猪蹄了,不过我们都会建议在烹饪这道菜的过程中适当的加入些黄豆。这是为什么呢?其实,很多人都不知道,海带,黄豆和猪蹄可以堪称是最完美的搭配了不仅能补充钙质,而且还没养颜美容,所以是最适合孕妈妈在孕期食用了。
这道菜的做法不仅简单,而且营养也非常丰富。首先,孕妈妈要先处理好猪蹄,然后将海带清洗干净,切成片状备用。其次,再将处理过后的猪蹄放入装有清水的锅中,用大火煮开。接着加入适量的黄豆,葱段,姜片,醋,转成小火煮四十分钟左右。最后,再加入海带,直至将海带煮烂,加入适量盐巴调味即可。不过,孕妈妈需要注意的是,在的煮的过程中一定要及时的将浮沫给撇去。
罗宋蔬菜汤
孕期吃多蔬菜,不仅能补充孕妈妈在怀孕期间所需要的营养元素,而且其中所含的膳食纤维还能很好的帮助孕妈妈防治便秘。
首先,要做这道罗宋蔬菜汤,所需要准备的食材有,马铃薯,西红柿各一个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个,以及适量的料酒,肉精汤,盐,鸡精,胡椒粉等调味品。其次,将这些食材洗净,去皮,切块备用。之后,孕妈妈就可以开始动手做这道汤品了。
孕妈妈先在锅中倒入一大勺的油稍微加热,然后放入处理过后的洋葱爆香,再加入2大勺子的油,料酒少许,翻炒几下,接着加入处理过后的胡萝卜和马铃薯块煮至半熟。然后再放入肉清汤,盐,鸡精,胡椒粉以少许调味后,最后加入圆白菜以及西红柿,直到煮熟至熟软入味即可。
怀孕以后,大家都知道孕妇吃水果对身体好,但是吃什么水果,吃多少好,就很少人知道了。这篇文章就介绍孕妇吃什么水果对自己身体、腹中胎儿是最好的。
苹果:苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,有助胎宝宝发育的同时,也可以防止孕妈妈过度肥胖。而且,苹果富含锌,专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩的时候较为顺利,痛苦少或无痛苦。
樱桃:樱桃的铁质非常丰富,几乎是苹果、橘子等水果的20倍,居水果之首,是孕妈妈的理想水果。但是,樱桃是温性水果,吃多了容易上火,因此上火、溃疡、妊娠糖尿病患者最好不要食用。一般孕妈妈吃樱桃的话,建议每天控制在12颗左右。
西柚:在优生优育知识普及的今天,很多准爸妈都知道叶酸对胎宝宝的作用,西柚里就还有较多的天然叶酸。此外,西柚含有的维生素、微量元素和可溶性纤维素都是孕妈妈在整个孕期比不可少的营养素。所以,妇产科医师一直把西柚作为孕妈妈的首选水果。
秋梨:秋梨作为我国最古老的果木之一,具有防治外感风寒、肺部感染及肝炎的功效,也可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
柑橘:柑橘的汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、微量元素和矿物质,很受孕妈妈的欢迎。柑橘也属温性水果,补阳益气,过量反而对身体无益,故建议孕妈妈们每天吃柑橘不超过3 只,总重量控制在250克以内。
柠檬:柠檬含锌、碘、铁等多种矿物质对胎宝宝的发育有着重要的作用。而且柠檬富含维生素C,能增强孕妈妈的免疫力,预防感冒,还能让出生以后的宝宝皮肤更加细腻。柠檬味酸,鲜吃容易刺激肠胃,建议调成饮料或泡水喝。
香蕉:香蕉是钾的极好来源,钾有降压、保护心脏与血管内皮的作用,对孕妈妈非常又好处。此外,香蕉还是一种令人愉快的水果,其能促使大脑产生5—羟色胺,从而改善情绪。营养学家推荐,孕妈妈最好每天能吃一根香蕉。
火龙果:火龙果中含有的植物性白蛋白有解毒的功效,孕妈妈吃火龙果可以中和体内重金属毒素;火龙果还含有丰富的膳食植物纤维素,能有效的调节胃肠功能,预防孕期便秘;而且火龙果中并不含有蔗糖和焦糖,孕妈妈也不用担心糖摄入量高的问题,而且火龙果还有降血压的功效,对患有高血压及妊高症的孕妈妈都很有好处。建议孕妇可以1~2周吃一个火龙果。
孕期食用水果,应该注意“度”和“道”。“度”是指食用水果应该适量,而“道”是指食用水果应该注意方法。
1、适量:水果的补充,每天最多不要超过200克,尽量选择含糖量低的水果,不要无节制食用西瓜等高糖分水果。
2、适时:吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时,饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。
3、水果中含有发酵糖类物质,因此吃后最好漱口。
4、进食瓜果一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净外皮,不要用菜刀削水果,避免将寄生虫卵带到水果上。
5、禁忌:山楂、木瓜最好不吃。山楂对子宫有一定的兴奋作用,会促使子宫收缩。如果孕妇们大量食用山楂,就可能会导致流产。木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除。因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。
另外,对于那些非常喜欢吃水果的孕妇,孕妇最好在怀孕第24周到第28周时,去医院进行定期血糖测定,随时监控,避免“妊娠糖尿病”的发生。
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。