经常嗳气的患者如何保护自己的胃部 有养胃功效的食疗方

一、嗳气是怎么回事

　　1.胃食管反流病（GERD）

　　胆汁反流性胃炎，食量过大，胃不能按时排空，胃内食物积存过久，引起嗳气。

　　2.精神压力

　　情绪低落，也会影响到交感神经，使其过度紧张，抑制了胃的蠕动及排空机能，存储的食物存留胃内过久，继而出现发酵气体。

　　3.不良饮食、生活习惯

　　进食过多的萝卜、土豆、红薯、板栗等食物，或长期卧床、长时间伏案工作，缺少体育活动也能影响胃排空。

　　4.胃出口梗阻

　　嗳气是十二指肠溃疡常见的并发症，还伴有上腹部胀满不适、厌食、恶心、呕吐。

　　5.食管裂孔疝

　　嗳气常发生于进食后，且常伴有胃灼热、酸性液反流以及腹胀。患者常抱怨胸骨下或心前区钝痛，也可放射到肩部。其他症状包括吞咽困难、恶心、体重减轻、呼吸困难、呼吸急促、咳嗽和口臭。

　　6.消化性溃疡

　　为常见的疾病，常导致嗳气。基本症状是胃灼热和胃烧灼痛。进食后、服用抗酸或减少分泌物的药物后可减轻。伴随的症状和体征包括吞咽困难、恶心、呕吐、黑粪、腹胀、饱食感和上腹部压痛。

二、可以缓解嗳气的食物

　　十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

　　海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

　　芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

　　富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

　　浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

三、经常嗳气的患者如何保护自己的胃部

　　1饮食调整

　　三餐保持规律，不要因为任何原因硬扛着，不要等到饿得肚子痛、难受了，才想起来去吃饭。只有饮食规律了，胃肠运动才能保持协调，功能才能维持正常，这是胃肠健康的大前提。

　　米饭、面包、酸奶、苹果等都有助于减轻消化不良的症状，平时可以多吃点儿；而刺激、辛辣性食物、碳酸饮料、酒精、浓茶等则可能会加重消化不良，要少吃。

　　2不要狼吞虎咽

　　吃饭不规律、吃得太快等，都会加重消化不良的情况，所以看在自己已经病了的份儿上，每天三餐规律吃，细嚼慢咽吃得香。

　　3不抽烟，少喝酒

　　烟酒对肠胃的刺激是最大的。

　　酒精直接刺激胃黏膜，可以导致广泛的胃粘膜充血糜烂，甚至出现胃溃疡。喝一次大酒，对胃的伤害，可能半个月都缓不过来。那些所谓的养生「药酒」也不要喝，一样会伤胃。

　　4少吃肠胃不喜欢的东西

　　关于少吃什么，没有特别统一的标准，肠胃就像人一样，每个人肠胃「挑食」的习惯都有区别。肠胃不好的朋友，留意一下自己吃什么会不舒服，以后少吃就是了。

四、有养胃功效的食疗方

　　1、胡椒猪肚汤 胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核；生姜去皮、切片。用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开，用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。此汤水具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

　　2、红糖姜肚煲 猪肚1个，生姜、红糖各200克。将猪肚洗净，生姜切成丝，与红糖一起放入猪肚内，两头用棉线扎紧，加清水煮至肚烂，食肚喝汤。暖胃止痛，适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

　　3、肉桂砂仁炖牛腩 鲜牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，生姜3片。将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块，焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内，加适量凉开水，隔水炖2小时，调味后食用。功效：温中散寒，行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。

　　4、胡椒羊肉汤 羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克。将羊肉洗净切块，下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一同放入锅内，加适量水，用大火煮沸后，改用小火煮1-2小时，调味后食用。温中助阳，散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。