手足口病高发期 不可忽视传染病

　　昨日，市卫生局公布了今年6月全市报告法定传染病疫情，共有48人死于传染病，其中6人死于手足口病。
　　通报称， 2011年6月，全市报告乙类法定管理传染病12种8552例，其中死亡42例（艾滋病24例、狂犬病11例、肺结核4例、乙肝2例、梅毒1例），发病数居前五位的病种是：肺结核、肝炎、痢疾、梅毒、淋病，占发病总数的96.61%。
　　全市报告丙类法定管理传染病6种10136例，死亡6例，均为手足口病。报告发病数居前五位的依次为：手足口病、流行性腮腺炎、其它感染性腹泻病、风疹、急性出血性结膜炎，占发病总数的99.39%。
　　市卫生局提醒广大市民，7月份进入夏季高温期，更不可忽视传染病，这一季节食品易腐败变质，野生菌生长、繁殖旺盛，市民尤其注意预防痢疾、感染性腹泻等肠道传染病。

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一、手足口病的饮食

　　第一阶段：病初。嘴疼、畏食。饮食要点：以牛奶、豆浆、米汤、蛋花汤等流质食物为主，少食多餐，维持基本的营养需要。为了进食时减少嘴疼，食物要不烫、不凉，味道要不咸、不酸。这里介绍一个小窍门—用吸管吸食，减少食物与口腔粘膜的接触。

　　第二阶段：烧退。嘴疼减轻。饮食以泥糊状食物为主。举例：牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质;香蕉易制成糊状，富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶，能提供热能、维生素，且润肠通便。

　　第三阶段：恢复期。饮食要多餐。量不需太多，营养要高。如鸡蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大约十天左右恢复正常饮食。也有说法“全素，不动荤腥”。完全吃素，把牛奶、鸡蛋等营养品排除在外，营养质量不够，缺少优质蛋白质，而抗体是一种蛋白质，故全素不妥。

　　饮食禁忌

　　1、禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。

　　2、治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹。

　　手足口病食疗方

　　红萝卜1条，白茅根15g，竹蔗1节，生苡仁15g，每日1剂，煎水代茶。

　　灯芯草5扎，蝉蜕3g，木棉花1朵，鸡骨草10g，瘦猪肉50g，煲汤饮用。

　　荷叶粥：鲜荷叶2张，白米50克，将荷叶切碎，煮粥吃。

　　以上均为3~6岁儿童1人份剂量，可根据年龄大小酌情增减剂量。