胃癌手术后怎么保养 哪些食物能预防胃癌

一、胃癌手术后怎么保养

　　第一、心理调整。

　　每个人，每个家庭在面对得了癌症这个事实都是一个沉重的打击，很害怕恐惧，可以说接近崩溃了。当面对这个事实的时候，大多数人会出现畏缩退却，这是正常反应，但是，对于每一个得了癌症的人来讲，必须面对现实，勇往直前。所以首先要做的就是面对事实，转换角色。人的一生需要不断变换角色，现在你生病了，首先要接受病人的角色，这个角色的确会给我们带来惶恐，以及对家人的歉疚，感觉到失去对未来的控制力，但这个角色也要求我们重新安排自己的所有生活，这样才能从思想上战胜病魔、向积极的方向转变。其次，要学会分解困难，试着把大困难化解成一个个容易实现的小目标，比如你可以接受手术，你可以给自己定一个目标，手术顺利康复，后期的治疗再说，后期如果需要进行8个周期的化疗，那么我们可以设定为8次小目标，一次一次慢慢来，回头看一下，你的整个治疗完成了。第三方面要及时清除“心理垃圾”，所谓“心里垃圾”就是负面情绪，它不仅会诱发疾病，也能加重疾病的症状，加快疾病进程。

　　这里不仅指患者本人，也包括家属。比如患者和家属可以想想美好的往事，回忆一下成功时刻，挖掘自己的力量，也可以通过娱乐，兴趣爱好活动转移不良情绪；可以说出来宣泄出来。最后强调增强信心。信心对于恶性肿瘤的康复是至关重要的。医生的努力、家人的照顾、药物的功效，只能帮助我们稳定和控制身体上的病症，但康复最重要的要靠自己的不懈的努力，精神上的康复在先，身体的康复随后。多与正能量者接触。

　　第二、均衡饮食。

　　我们的肠胃有三大功能：第一接受食物和储存食物；第二分泌功能：壁细胞分泌盐酸和内因子、主细胞分泌胃蛋白酶原、黏液细胞分泌黏液等，帮助消化和吸收；第三运输及排空功能。手术治疗后的胃癌患者由于切除了大部分胃或者全胃，可出现一系列因食物消化不良或营养吸收障碍导致的并发症比如食物摄取不足，体重减少；倾倒综合征；维生素B12缺乏；缺钙、骨骼疾病；缺铁、贫血。

　　因此，患者术后的饮食调理非常重要。患者胃大部或全胃切除后，既应该注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情调整进食量及种类。合理的饮食调理可增强胃癌术后患者的全身营养情况，提高免疫力，减少术后并发症，改善生活质量。

　　第三、多运动。

　　运动不仅能预防肿瘤的发生，而且还能抑制肿瘤的发展，直接影响着患者的预后。长期卧床，缺少运动，会使气血运行不畅。因此，在体力和病情允许的情况下，应尽量适度活动，有利于患者的康复。可在饭后、睡前散步，选择空气清新的场所，根据体力循序渐进。太极拳等适度运动可以提高患者的抗病能力，对康复有一定帮助。

　　第四、定期复查。

　　肿瘤治疗多采用个体化的综合治疗，所以在完成第一阶段治疗（往往是住院手术治疗）后，还需要依据患者的个体情况由医生制定相应的术后治疗方案（化疗、放疗、分子靶向治疗等）。同时，通过定期复查，医生与患者能很好地进行沟通，及时了解患者的情况（如营养状况、治疗不良反、复发转移等），采取相应措施，促进康复。在治疗的最初两年内每三个月复查一次；第三到五年则每半年复查一次；第五年后每年一次，且要持续终生；具体复查项目医生会根据您的复查时间给您开具相应的检查项目。

二、胃癌患者饮食原则

　　1、由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以胃癌术后饮食安排中每日应注意增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏、胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。

　　2、对胃癌术后饮食的护理，对胃癌患者的病情恢复会是重要的，因此，通过饮食既要弥补疾病的慢性消耗，又会达到填补手术创伤的损失。以高蛋白、高维生素的食物为主：蛋类、乳类、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。

　　3、在胃癌术后的饮食中，对食物的烹调方法有所改变，不应采取炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难以消化和吸收。

　　4、胃癌患者在术后的饮食中需要补足维生素含量多的水果、蔬菜等饮食。

　　5、维阿患者在术后，在每次进餐后不要急于下床活动，饭后不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。

　　6、胃癌患者在术后易出现缺铁性贫血症状，这主要就是因为患者的维生素B族缺乏，所以在饮食上应适当增加补血成分，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋类、牛奶、鲫鱼、母鸡汤、桂圆、银耳、甲鱼等等。

　　7、倘若胃癌患者在手术中出现出血或因手术刺激肾上腺皮质功能分泌增加，血钾和细胞内钾的浓度减少时，，那么患者在术后饮食上就应适当增加含钾多的食品，如肉汁、菜汤、连皮水果等。

三、胃癌患者有哪些禁忌

　　(1)禁食霉变或腐烂变质的食物。

　　(2)禁高盐饮食。

　　(3)禁食过度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

　　(4)禁忌烟酒。

　　(5)手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。

　　(6)少吃或不吃熏烤的食品及过度腌制的蔬菜。

　　(7)忌食辛香走窜的食品，如香菜、孜然、胡椒、辣椒、葱、芥末、蒜等。

　　(8)肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。

　　(9)中医传统认为的“发”物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。

　　(10)忌吸烟和喝酒，烟酒只能使疾病进展得更快，有百害而无一利。 冬天是养胃保胃的好时节。有胃炎的人，再加上饮食不规律，也许胃癌离你越来越近了。日本医学专家对30岁-40岁年龄组的人进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%。

四、哪些食物能预防胃癌

　　1、洋葱

　　洋葱中含有一种栎皮素的物质，能减少胃中亚酸盐含量，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　2、菌菇类

　　主要包括有香菇、冬菇、金针菇等还有木耳等。如果在饮食上可以经常吃这样的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇里面所含的多糖体，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖体也属于一种抗癌的有效物质。菌菇类的食物里面含有非常丰富的粗纤维还有钙等，防癌作用相当不错，还可以让人体免疫力提高。

　　3、大蒜

　　这是首选的能避免胃癌的食物，是大家公认的一种可以预防胃癌的食物，抗癌功效很显著。流行病学调查表明，吃生大蒜的人群，胃癌的发病率很低，因为大蒜可以让胃中亚硝酸盐含量显著降低，降低亚硝酸胺合成几率，所以可以起到防癌的作用。

　　4、番茄

　　含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　5、椰菜花

　　在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。