冬季一周减肥食谱 冬季减肥有什么技巧

一、冬季一周健康减肥的食谱

　　星期一

　　早餐：瘦肉粥(大米50克、瘦肉25克)、水煮蛋白(1个)、凉拌青瓜(100克1小碟)

　　午餐：大米饭(100克)、豉汁蒸排骨(带骨的排骨125克)、素炒小白菜(白菜200克)

　　晚餐：丝瓜肉丝通心粉(通心粉75克丝瓜100克瘦肉50克)、炒苦瓜(150克)

　　加餐：淡脱脂牛奶(250ml)

　　星期二

　　早餐：肉碎燕麦片(燕麦50克瘦肉25克)、馒头(面粉30克)、苹果(100克)

　　午餐：三合饭(黑豆10克莲子15克大米75克)、芹菜牛肉丝(芹菜150克牛肉50克)、西红柿鸡蛋汤(西红柿100克鸡蛋50克)

　　晚餐：红薯大米粥(红薯50克大米50克)、红焖兔肉(50克)、炒莴笋(200克)

　　加餐：咸饼干(2块25克/块)

　　星期三

　　早餐：咸面包(50克/块)、豆浆(200ml)、拌鲜黑木耳(100克1小碟)

　　午餐：菜心肉丝汤米粉(米粉100克菜心100克瘦肉75克)、素炒节瓜(200克)

　　晚餐：大米饭(75克)、冬菇蒸鲩鱼(80克冬菇适量)、素炒油麦菜(200克)

　　加餐：杨桃(200克)

　　星期四

　　早餐：番茄鸡蛋面汤(番茄100克鸡蛋60克面条50克)、李子(2个)

　　午餐：大米饭(100克)、清炒素三丝(豆腐丝100克尖椒丝50克、木耳丝50克)、素焖海味冬瓜(冬瓜150克虾皮少量)

　　晚餐：小米红豆粥(小米50克红豆25克)、芥兰炒肉片(芥兰100克瘦肉50克)、炒大白菜(150克)

　　加餐：酸奶(130ml)

　　星期五

　　早餐：青菜包(面粉60克青菜50克)、淡脱脂牛奶(250ml)、凉拌海带丝(100克1小碟)

　　午餐：杂粮饭(大米75克荞麦15克黑米10克)、西芹炒鸡(去皮鸡50克西芹100克)、咸水菜心(150克)

　　晚餐：小塘菜肉丝拉面(面条75克小塘菜100克瘦肉50克)、醋溜土豆丝(100克)

　　加餐：小番茄(5个)

　　星期六

　　早餐：生肉包(面粉40克肉末25克)、豆浆(200ml)、咸饼干(25克/块1块)

　　午餐：菜心肉丝荞麦面(荞麦面100克芽菜100克瘦肉75克)、素炒青瓜(150克)

　　晚餐：大米饭(75克)、姜葱蒸红三鱼(红三鱼80克姜葱适量)、炒黄豆芽(200克)

　　加餐：火龙果(200克)

　　星期日

　　早餐：芽菜肉丝汤河粉(芽菜100克肉丝50克河粉150克湿重)、小番茄(圣女果5个)

　　午餐：大米饭(100克)、萝卜木耳炒肉片(白萝卜100克黑木耳10克瘦肉75克)、蒜蓉生菜(150克)

　　晚餐：淮山米饭(淮山75克大米50克)、陈皮焖鸭(去皮鸭50克陈皮适量)、紫菜蛋花汤(鸡蛋60克紫菜10克)

　　加餐：青瓜(200克)

二、适合冬季减肥的7种食物

　　1. 黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　2. 白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

　　3. 韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

　　4. 冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

　　5. 辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

　　6. 豆芽：豆芽含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

　　7. 大豆及大豆制品：豆制品含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。

三、冬季减肥的技巧

　　1、晨起沐浴：早上正是新陈代谢恢复的时候，这个时候洗澡的话能够有助于血液循环更加旺盛，从而有利于减肥。与此同时清洁的感觉和浴液的芬芳，本身就可以调整心情，使精神更加饱满，这也是相当不错的提神方法。

　　2、多吃热食：吃热食不仅能让身子在寒冷环境中变得暖和，还能加速代谢，特别适合在冬季用来瘦身减肥。而且挥汗如雨的话，我们肯定不会吃很多，或者吃很久。当然，你所选择的食物以及食用方法的不同，也关系到减肥结果的成功与否。

　　3、细嚼慢咽：法国是世界上最崇尚“慢食”的国家之一，法国女人吃饭，从来都是慢慢品尝，细细咀嚼，不仅姿态优雅，还能更深刻的体会到蕴藏在食物中的美味。最重要的是，这样有助于消化系统的良好运转，不会一不小心就摄入过量。

　　4、常喝茶：用荷叶、决明子等数种天然药材配制而成的茶，不仅有一般茶水的解油腻效果，还能抑制体内脂肪生成，促进体内脂肪燃烧，有效的控制反弹，让您彻底的和脂肪告别，只是喝茶就让你做一个瘦子。

　　5、睡前泡盐水澡：除了晨起沐浴外，还可以再睡前泡个热腾腾的盐水澡，这可是能让你不知不觉就瘦下来的超享受减肥方法了。在热水中加入2匙左右的粗盐，不仅可以加速你的新陈代谢，还能使体内的废物快速排出，是既健康又享受的减肥方法。

　　6、把握餐后30分钟：最有效、最健康的减肥方法，就是做有氧运动。但在冬天，肯定有很多很多人真的抽不出时间每天光顾健身房，外面天气太冷也实在不想运动，那么，下面的建议，可以让你餐后“动动”，又不“浪费”时间。

　　7、整理一下小窝：在单位可以规整一下办公桌、办公区，在家里可以整理整理房间、收拾收拾阳台，如果你能够在饭后抢着洗碗，其实也是减肥行动呢。

　　8、就餐去远处：中午外出就餐，选远一点的地方吧，坐了一上午，也该动动啦。最好是在那些有趣的马路，餐后散步回来，还可顺便逛逛街，买些可人的小东东。

　　9、享受漫步时光：搬了新家，是不是很少去小区里走走?晚餐后，领着宝宝去园林小径上散散步吧，或者是花园里溜溜狗，呼吸呼吸新鲜空气，也许你会发现，小区的夜景真的很不错。

四、冬季减肥要养成的习惯

　　1.少食多餐：一天进食5次，每次少吃点。不要怕别人说自己是个大馋猫，不规则的饮食可以让自己变成脂肪燃烧的机器。因为长期标准的进食时刻，会使消化系统条件反射一般立即进入最佳工作状态，这个状态下对营养的吸收功能非常强。因此早午晚三顿正餐而外，可以在上午加餐，吃点酸奶和坚果，下午加餐吃点水果或者牛肉干，权当小吃了，保证正餐的时候不会有强烈的饥饿感，不会吃得过饱。

　　2.低卡哲学：0.5公斤=3500卡热量。有了bmi值的参照，你就知道自己一天应该摄取多少卡路里了。前面这个公式是为了提醒你保证进餐的低卡哲学，不要总是开怀畅吃，每多摄入3500卡热量，你的体重就可能增长0.5公斤，反之少摄入就减少0.5公斤。

　　3.早起早睡：8小时睡眠足够了，入睡时间在晚上11点到12点之间最能保证睡眠质量。养成这个好习惯，使你全天精神百倍，运动细胞一经调动就能活跃起来。萎靡的样子是没法欣然主动去健身的，这时你只想睡觉，不赖在沙发上打瞌睡才怪呢。

　　4.早晚称体重：体重最能让人警醒，门口放一个电子秤，出门和回家的时候都称一称。电子秤最大的优势就是数字精准，精确到公斤后的小数点。限制你的体重上浮幅度只能在1公斤左右，否则就该反省自己是不是吃得太多了。

　　5.系腰带：穿低腰裤是近年来的时尚风，许多裤子腰线上没有设计穿腰带的地方，所以很多女孩子长期都不系腰带，逐渐腰宽体胖。能够帮助腰部用力，锻炼腹肌，并且控制胃下垂等等的腰带，一定要重新捡回来，这样吃饭的时候很快能感受到胃部对腰带的压力，提醒自己停止进食。另一方面，系腰带能保持腰部的线条，使脂肪不会在这里长期停滞。

　　6.1小时运动：每天哪怕再忙，都要攒出零星的时间凑成一小时来运动。爬楼梯，走路，站着等公车、去洗手间的间隙，都要培养运动兴趣，把长期僵硬的关节活动活动。到了冬天，血管收缩造成肢体末端供血不足，时常手脚冰凉，驱寒最立竿见影的方法就是多运动，加快血液循环，使你的脸色红润，身体温暖。踮踮脚尖，弯弯腰，耸耸肩，转转脖子，很简单地就能摆脱缩手缩脚的可怜样子。

　　7.疯狂娱乐：玩的时候要尽兴，大笑，或者高声尖叫都非常消耗体力，有瑜伽大笑用来减肥的新方法呢。冬天的娱乐项目最好的选择就是滑雪、滑冰，场地空旷，你可以放声大叫，没人给你冷眼。如果还是k歌王，那就仔细当麦霸，深情演绎每一首歌曲，把呼吸调整好，会发现小腹、胸肌、背部都非常紧张，唱一场歌相当于做一次综合体能训练。

　　8.远离咖啡因和尼古丁：不要吸烟，也不要过多地摄入咖啡因含量高的东西，咖啡、可乐、浓茶、酒都要适量控制。营养学结合运动学的研究表明，人的结余能量在300到500卡之间保证平衡，将获得最大的锻炼效果。这些对胃刺激性很强的饮品，破坏正常的工作机制，影响身体的能量平衡。