吃什么可以长胖 吃什么可以瘦身_

一、吃什么食物最容易发胖

　　一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大学湘雅医院普通外科龚学军
　　口味重的食物
　　又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
　　罐头类食品
　　罐头类食品，不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
　　油炸类食品
　　油炸类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖。同时，这类食品也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
　　脂肪
　　脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少涉入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里、某些蔬菜里（如：毛豆）都有一定量的脂肪。

二、喝酒会发胖吗

　　你知道一杯葡萄酒的热量相当于一块蛋糕吗？那你觉得一瓶啤酒会有多少热量？要是告诉你它的热量相当于一个汉堡包你会不会吓你一跳？世界癌症研究基金会曾经宣称，很多人减肥失败的首要原因之一是没有戒酒，因为酒精的热量高得惊人。而我们的调查数也显示，胖子和瘦子的饮酒种类比起来，瘦的人更钟爱葡萄酒，胖的人和更多的白酒。
　　喝酒会让人长胖吗？
　　传言：酒精进入人体后，在消化系统被吸收进入血液。在被血液运送到各个器官和组织的过程中，不断地分解、代谢，最终以二氧化碳和水的形式排出体外。酒精及其代谢产物在人体内是不能贮存的。所以，酒精的热量并不会使人变胖，而是直接代谢掉了。
　　真相：酒精代谢过程中会释放出大量的热量，而且是优先使用的热量，让同时吃进去的其他食物热量变得多余而转化为脂肪。加上喝酒的时候，下酒菜通常都是油炸食品，热量不要太高哦；酒精在体内代谢过程中促使NADH(一种酶)增加，该酶能促进脂肪合成的。酒精代谢后生成乙酸，乙酸经过一系列代谢，还是可以合成脂肪的！热量过剩的话，大约3%-5%的酒精最终会转化成脂肪。

三、减肥有效的食谱有什么

　　减肥食谱一（鸡蛋牛奶+水果素食美人法）
　　1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。
　　2、中餐一碗饭+菜。
　　3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点后就不可再吃任何东西，但水果除外。
　　4、可於睡前喝杯果汁（可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅）记得不要加糖哦。
　　5、配合适度运动
　　推荐理由：这个套餐的量适中，适合一些体制相对较弱的MM，这款减肥餐的搭配营养也较高。
　　减肥食谱二（优酪乳减肥瘦身食疗法）
　　1、起床后：两杯水。
　　2、早餐：蔬菜汁200cc。
　　3、中餐：优酪乳500克。
　　4、晚餐：蔬菜汁200cc。
　　5、就寝前：1-2杯水。
　　推荐理由：优酪乳有助于消化及防止便秘，帮助有益菌抑制坏菌生长，从而改善肠内的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动。这个套餐适合想快速瘦下来，想在短期内看到减肥效果的MM，由于餐量偏少，这款套餐不能长期食用，很容易导致营养不良，MM们减肥的同时更要关心自己的身体健康哦。

四、快速瘦身带来的危害有哪些

　　忽胖忽瘦
　　盲目的节食、疯狂的运动、过度依赖减肥药，虽然会让我们在短时间内快速的瘦下去，但是很快的减肥就会停滞不前，甚至出现反弹。而我们不断的使用这些错误的方法来减肥的话，那么体重就容易忽上忽下，导致身材变得特别臃肿和松懈。
　　代谢下降
　　超速减肥也会影响到身体正常的代谢水平，让减肥的效率变得越来越慢，甚至比从前更胖。到后期即使我们努力的节食或者是运动，也不见任何的减肥成果。而且代谢下降还会导致水肿等其它问题出现，导致的后果对减肥是非常不利的。
　　体质减弱
　　当我们的身体缺乏应有的营养素，体质就会慢慢的减弱，而且影响到身体的抵抗力，很容易遭受疾病的侵袭。而且体质减弱也会影响到正常的运动效率，体力下降而且精神状态也非常的不好，稍微的运动一下就会觉得十分疲累。
　　月经不调
　　女性采用错误的减肥方式非常容易导致月经不调，如果食用过量的减肥药甚至会造成停经的恶果，后果是非常严重的。超速减肥导致我们的内分泌紊乱，一系列的问题纷至沓来，想要恢复健康可能也需要很长时间的调养。