夏季一周减肥餐有哪些 减肥时不能做什么

一、夏季一周减肥餐

　　苦瓜竹笋汤

　　材料：苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗

　　做法：

　　1.竹笋去皮切片，焯水，这样就会去涩去草酸。

　　2.将苦瓜洗净去瓤，切成小段。

　　3.把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开，再放入竹笋片煮20分钟。

　　4.接着放入苦瓜煮三五分钟，最后放入萝卜苗并调味即可。

　　功效：苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。新鲜萝卜苗的维生素含量很高，人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以，这款汤即爽口又营养，最主要的是能起到减肥的作用。

　　南瓜花炒鸡蛋

　　材料：南瓜花300克、鸡蛋2个

　　做法：

　　1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。

　　2.将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。

　　3.先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。

　　4.在锅内加少许油炒南瓜花。

　　功效：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。

　　田间三爽

　　材料：白萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量

　　做法：

　　1.白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，用刨片机刨成薄片，改刀成面条状，放冰水中浸泡10分钟捞出。

　　2.把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀，倒在菜上。

　　功效：黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用，而胡萝卜不仅减肥还能泻火。将几种材料凉拌，美味消脂又去火。

　　四色水果饭

　　材料：珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个，木瓜半个

　　做法：

　　1.珍珠米淘净，用冷水浸泡20分钟，放入电饭锅中，加入适量开水，蒸熟备用。

　　2.橙子、猕猴桃分别去皮，切丁;草莓洗净，去蒂，切丁。

　　3.木瓜去皮、瓤、子，切丁。(3)取一大碗，盛入米饭，放凉后， 放入切好的水果丁拌匀，扣在盘子中，挤上奶油即可。

　　功效：富含有矿物质、大量果胶及纤维素，有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。

　　青豆烩双菇

　　材料：青豆、杏鲍菇、香菇、葱花、蒜末、鸡精、白胡椒粉、淀粉

　　做法：

　　1.将青豆倒入锅中煮片刻，将其捞出沥干水。将杏鲍菇与香菇洗净切片。

　　2.把葱花、蒜末倒入锅中爆香，尔后倒入杏鲍菇与香菇，将其翻炒至出水后倒入青豆，翻炒片刻后撒些许鸡精、白胡椒粉炒一会，最后用水淀粉勾芡即可。

　　功效：这道菜能让人产生饱腹感，还有助于润肠通便，让你轻松瘦出纤细蛮腰。

　　丝瓜肉丸汤

　　材料：猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个、老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量

　　做法：

　　1.丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。

　　2.将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。

　　3.锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。

　　4.烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。

　　5.起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。

二、不做减肥四大“恶人”

　　找出会害你身材的四大恶人

　　知道吗?总归起来，造成身材惨不忍睹的原因有4个，这”四大恶人”分别是：观念不对、饮食习惯不对、运动方式不对和没有毅力。

　　最没毅力

　　你啊!你身材最大的敌人是毅力不足，克服的方法是要不断的写些励志小卡片提醒自己，然後在家裹到处贴满卡片，或是读些激发毅力的书籍，然後再列出100条胖胖的坏处，增加自己减肥的毅力。

　　饮食最错

　　嗯!你如果想缩小size，要从养成健康正确的饮食习惯开始，”胖”从口入是你要牢牢记住的话，把body给你的瘦身小妙方看看，贯彻其中的饮食习惯，还给自己漂漂亮亮的身体!

　　运动最错

　　运动方式不对，是你身材的败笔!每天至少要养成运动15分钟的习惯，减重时，如果一天消耗500大卡，一周约可减轻0.5kg的体重。减重时如果不运动，基础代谢率降低，一样不容易变瘦哦!快点儿站起来动一动吧!

　　观念最错

　　严格说起来，是你的大脑害你变胖的，你有许多错误又离谱的减肥观念，以为减肥可以不劳而获，劝你开始多读一些正确的瘦身书，千万不要轻信短时间就能瘦很多公斤的产品，从现在开始不要再看瘦身广告了。

三、六种水果减肥又美颜

　　1、奇异果

　　奇异果甜美多汁，又含有丰富维生素C的特色，果胶、果酸等成为最受欢迎的美容和塑身水果。带点酸甜好滋味的奇异果，能防止便秘、帮助消化和美化肌肤。

　　2、酪梨

　　酪梨中含量丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性;含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

　　3、苹果

　　苹果是我们再熟悉不过的水果了，它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，最棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。

　　4、西柚

　　是西柚的热量十分低，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，保健效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话，那喝西柚汁的效果也是相当令人满意的。

　　5、木瓜

　　木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品!木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。

　　6、番茄

　　番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。

四、六大减肥误区

　　1、谢绝早餐

　　许多人以为早上肠胃吸收能力高，吃早餐会容易致肥。其实早餐对身体非常重要，不吃早餐会令体质变差，欠佳的体质更易引致肥胖。

　　2、单一餐单

　　每天都吃固定份量的“水果餐”、“菜汤餐”、“白肉餐”，换句话说就是强逼身体来来去去只吸引某几种营养，缺乏整体全面的养份，是戕害身体的“最好方法”!你把身体搞坏，它自然不会让你“好看”。

　　3、减肥=减脂肪

　　你也是为了减肥而完全不敢碰脂肪类食物吗?其实脂肪不一定是100%的歹角，吃下肚去的脂肪并不会立即就转化成储存用的脂肪，反而，如果让肠胃消化分解脂肪的话，可以有助抑制脂肪在体内积存。另外，含高脂肪的食物耐饱度高，吃少量脂肪，就不用吃太多别的其他食物、零食，对减肥有正面作用。

　　4、肥胖，是因为营养过剩

　　所以你就学习苦行僧，拒绝吃有营养的食物。事实是，肥胖并不是因为营养太多，反而是由于体内欠缺某种物质、养份，令体形不受控制地“发展”开去。只有在身体能量充足时，才可以调动之前储下来的脂肪、才可以把恼人的肚腩肉减去。

　　5、不能喝水

　　因为你连喝水也会肥?身体并不是笨蛋，只有在体内水份不足时，身体才会积存水份作为“后备水源”，这种机制，反会令脂肪更容易在体内聚集。况且饮水不足会使新陈代谢紊乱，减肥没效之余甚至会影响健康!

　　6、辣的食物可以减肥

　　研究说，泰国、印度等国家甚少“出产”肥胖人士，这可能跟他们常吃辣有关。吃辣会令人流汗，于是就造成可以减肥的误解。首先流汗本身就分很多种，吃辣而流的汗，是否就是 体内脂肪被转化成汗液而排出体外呢?机会微乎其微。再者就是疯狂地吃辣的话，徒对肠胃和皮肤造成负担，即使吃辣真的为你减了肥，同时却令你满脸痘痘，真的是鱼与熊掌呢!