减肥素菜吃出魔鬼身材 减肥不可错过的几个方法

一、减肥素菜食谱推荐

　　1、魔芋

　　魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的“魔芋精粉”被人们称之为“东方魔粉”，是魔芋有效营养成分的浓缩品，其主要的成分是葡萄甘露聚糖。

　　由于葡萄甘露聚糖具有吸水性强、粘度大和膨胀率高的特点，进入胃中吸收胃液后可膨胀20到100倍，故使人产生饱腹感。因此魔芋是一种很好的减肥食品。

　　魔芋精粉制品不需多吃即给人以饱腹感，自然就会抑制人们对于其它食品的摄取，从而达到了减肥的目的。

　　2、冬瓜

　　冬瓜中含有着人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能够抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。

　　3、白萝卜

　　白萝卜中所含有着的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能够帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少了脂肪在体内的积聚。

　　4、黄瓜

　　黄瓜中含有着的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到了减肥作用。

　　5、韭菜

　　韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

　　6、椰菜

　　椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士的食用。

　　7、芦笋

　　芦笋能促进人体内热量的消耗，并有着很强的脱水能力，因此多吃新鲜芦笋能使身体变得苗条。

　　8、茄子

　　科学研究发现茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外茄子含有维生素E和有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子的话可使血液中胆固醇水平不致增高，对于延缓人体衰老具有着积极的意义。

二、养成这些好习惯会让你越来越瘦

　　一、每天称体重

　　不少减肥方案都建议节食的人一周仅称一次体重，然而明尼苏达大学的研究者们却发现每天称一次体重长远上对防止体重增加，效果更佳。

　　二、不要忽略早餐

　　对于母亲的叮嘱不以为然?相关的统计数据会让你大吃一惊。

　　根据美国流行病学杂志报道：不吃早餐的人变肥胖的几率会普通人的4.5倍。

　　三、多喝水

　　弗吉尼亚工学院的研究人员发现，与那些不喝水的人相比，每次进餐前都喝两杯水的人饭量更少，且每十二周(一个生理周期)体内脂肪比不喝水的人多减少30%以上。

　　水对人体新陈代谢至关重要。

　　不仅如此，水还是那些零卡路里软饮料的绝佳替代品哦。

　　戒掉果汁和苏打水，养成喝水的习惯，一年至少可以减掉13磅。

　　四、吃粗粮

　　多购置些糙米、全麦面制品和全麦面包吧。

　　据美国临床营养杂志报道：常吃全麦食品的中年女性普遍比很少吃全麦食品的中年女性要苗条、健康得多。

　　五、集中注意力

　　康奈尔大学食物和品牌实验室的行为学家Brian Wansink博士杜撰了一新词“无意识进餐” 。

　　其调查结果表明：人们边看电视边进餐时，会多吃40%卡路里的食物。

　　此外，用大一号的碗、罐儿盛饭或零食时也会促使人们吃得更多。

　　身材苗条的人习惯于吃饭时把注意力集中在美食上，并懂得适当摄取食物。

三、推荐6种健康有效的减肥方法

　　1、热效应减肥法

　　过胖的人总是重视控制食物的热量，如果合理地控制脂肪量的摄入，不必少吃就能达到减肥目的。

　　这种方法旨在减弱“热效应”，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饿，但坚持下去就会逐渐适应。

　　2、吹气球减肥法

　　你只需花费一点点钱买气球，然后，每天吹10个。所以，若你懒得吃瘦身餐，懒得每天做些麻烦的减肥运动，这招儿刚好适合你，你还可以把吹好的气球绑在腿上玩踩气球的游戏。

　　3、喝醋减肥法

　　虽然市面上醋的种类很多，不过不建议用米醋，除了难喝之外对胃还有一定程度的刺激作用，喝下去会令人觉得很不舒服。

　　在采用喝醋减肥法的时候一定注意不要倒太多的醋，要以1:5的醋和水的比例进行混合，这个方法除了控制体重外还可以治便秘。

　　4、婴儿食品减肥法

　　你一定会怀疑婴儿食品的减肥功效，但事实上婴儿食品无盐、无糖分，所以吃起来会是什么味道不言自明了吧。若你想吃东西时，拿罐婴儿食品保证你食欲全无。

　　5、消化饼减肥法

　　基本上3块消化饼的热量是100大卡，建议你不妨早上吃2块全麦吐司及1份水果，中午吃3块饼干加1瓶牛奶或优酪乳，晚餐宜清淡，可以多吃蛋白质含量高的食物，比如豆腐。

　　因为晚上在睡眠时刚好是身体在修补体内组织，会充分利用到蛋白质，所以你不必担心发胖。

　　6、稀饭减肥法

　　这是一个不错的选择，不会令你吃下太多的淀粉质，但喝稀粥却可以令你有饱足感。你还可以用一些蔬菜和豆腐作为配餐，同时豆类食品也可以用来防治乳癌。

四、坚持一个月能帮你多减肥10斤

　　1、享受你的早餐

　　一顿均衡的早餐，是开启一天新陈代谢的关键。只可惜，很多人一到了周末，就一觉睡到午饭时，把一日三餐的饮食习惯彻底搅乱了。

　　这样做不仅会让你午餐的时候吃的更多，还会打破你良好的新陈代谢循环，对身材可是一点帮助都没有的，这也就是周末容易长胖的原因，要想周末两天不会毁了周一到周五的减肥成果，就一定别忘了吃早餐。

　　2、碳水化合物主要放在上午吃

　　米饭，面包，土豆，甜食，这些都是能提供能量的食物，所以在能量消耗逐渐减少的下午和晚上，其实并不需要摄入过多的碳水化合物。

　　把你喜欢吃的蛋糕，面包等食物，放在早上吃，不仅能有一个好的心情，而且能有效控制一天的饮食热量。

　　3、饭前喝水

　　饭前多喝点水，可以有效控制你的食量，不让你在热烈的气氛中吃的太多。

　　所以饭前喝水，或者喝上一杯牛奶，都能有效控制正餐的食量。

　　4、吃非加工的食物

　　由于加工食物的普及，每一年，我们可能在完全不知情的情况下，摄入几十公斤的糖(蔗糖，玉米糖浆，果葡糖浆等碳水化合物)。其实健康的饮食就是要少吃加工的食物，多吃天然少加工的食物。

　　5、5分钟也是运动

　　很多人看不上15分钟的运动，总觉得既然不想腾出一个小时做运动，就干脆在沙发上再赖半小时吧。