养生减肥法有什么 养生减肥食谱有什么_

一、养生减肥的食谱以及做法

　　古法糯米饭
　　材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
　　怪味海带
　　材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。
　　做法：将海带用水泡24小时(中间换两次水)，洗净后切丝沥干，将红小豆、萝卜、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟，捞走豆、萝卜、山楂，放入海带焖至汁干，海带酥烂，起锅晾干食用。
　　章鱼绿豆煲酿莲藕
　　材料：章鱼干1两、去皮绿豆约3两、莲藕一斤半、猪骨两小块、盐油适量。
　　做法：
　　1、把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60～90分钟，去衣。猪骨稍微煮一下，滤水备用;
　　2、将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失;
　　3、把之前处理过的原料放在一起，煲煮60～80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。
　　功效：润肺止咳，开胃消食，能清除肠道污物，刺激肠壁蠕动，具有减肥功效。
　　Tips：买莲藕的时候，要选择整条莲藕粗壮的一端(俗称“大藕瓜”)，这端粉嫩有肉，吃起来不留渣滓，与去皮绿豆相得益彰。往莲藕孔塞绿豆的时候，以满不以“实”为原则，但不要硬塞，因为绿豆遇水膨胀，太多会逼爆莲藕，菜肴就变得一塌糊涂了。

二、养生减肥的误区

　　误区一“辟谷”不等于断食，吃得太少反易肥胖
　　“从现代医学理论来看，常人一个星期内少吃、适度饥饿可以达到减肥效果，尤其是有些人嗜好肉类等高脂高热量食物，饮食无规律、经常暴饮暴食。这些人适当减少进食，改善膳食结构、对于减轻胃肠负担是有好处的。但从人的正常生理反应来讲，一个健康的身体，心脏要跳动、肌肉要活动，都需要充足的蛋白质、脂肪、糖分来维持正常的运转。大家都知道，人在只喝水不吃饭的情况下，7天为“生命极限”，那么“断食”20多天对一个正常人而言意味着什么呢?通过断食和强迫性抠喉呕吐的方法最易导致“神经性厌食症”并发，而这种病症的死亡率高达20%。
　　对于大家最关注的节食后减肥效果也值得商榷。周欣说，对于从来没有节食过的人来说，第一次节食减肥效果最佳，有的人一次可以减十多斤，但只要停止，体重将重新涨上去。随着节食次数越多，减肥的效果越来越差，体重的反弹速度也会越来越快，最后身体对于食物的利用率会越来越高，出现一吃就胖的情形。
　　误区二“辟谷”饿不死癌细胞，体弱者更需要营养
　　关于“辟谷”排毒的功效，周欣也不认可。他说，人体有自身的一套排毒系统。通常人们将东西吃进去后，食物经过食道、胃、小肠的消化和吸收后，残余的废弃物以稀糊状送入大肠，大肠再一次吸收水分，才逐渐成形为粪便。如果断食，或者只吃果汁，经过消化道的吸收，就没什么成形的东西到达直肠，或者在直肠的堆积物不足以刺激中枢发出有便意的指令，就会产生便秘。事实上，不少人便秘，真正的原因是吃得太少、太精，运动太少、肠蠕动慢。
　　关于一些宣扬辟谷可以饿死癌细胞的说法，更没有科学依据。周欣表示，通过断食的方法来逼死癌症细胞迄今并无科学依据。相反的是，一些患有恶性肿瘤、结核病、甲状腺功能亢进的病人，尤其是大手术后的病人。他们的代谢特点就是每日消耗的热量较高，需要所谓的“高营养”，如果长期不给热量，无形当中反而加快了疾病的进程，有害健康。

三、中药养生减肥配方

　　中药养生减肥茶配方：决明子绿茶
　　原料：决明子、绿茶各5g
　　做法：把决明子放入锅中开文火炒出香味，待凉，然后放入杯中，加上准备好的绿茶，用烧开的热水冲泡，盖上盖子焖3-5分钟后即可饮服，随饮随续水，直到味淡为止。具有清热平肝、降脂降压、润肠通便的功效。
　　中药养生减肥茶配方：大麦芽茶
　　原料：炒麦芽5钱、山楂5分
　　做法：把准备好的炒麦芽、山楂按量调配好，然后用烧开的沸水冲泡，加上适量的冰糖，待冰糖溶化后即可饮用。开胃健脾、消食除胀。体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
　　中药养生减肥茶配方：瘦身青草茶
　　药材：茵陈蒿1钱、丹参3片、甘草1片
　　做法：将药材冲入500毫升沸水，一日内喝完。利尿、消水肿。
　　注意事项：茵陈蒿、丹参属性微凉，且此茶饮具有利尿的作用，故身体虚寒、易腹泻者不适合过量服用。

四、穴位养生减肥法

　　上脘穴
　　功效：为食道减负
　　上脘穴的最大功效就是刺激肠道蠕动，经常刺激此穴位，是对食道的最佳保护，可避免饮食过快，造成食物淤积于胃部，产生消化不良，从而导致体重上升。该穴位置：在胃的上部，肚脐上方5寸的位置。将食指和中指并拢，按照顺时针方向按揉上脘穴3分钟，就可以达到刺激穴位的目的。在为自己准备早餐时，就可以随手按压此穴位。
　　穴位减肥养生
　　中脘穴
　　功效：加快胃蠕动
　　常刺激中脘穴，胃部蠕动会加快，还可提高人体免疫力。该穴位置：肚脐上方4寸的地方。除了按摩此养生穴位外，还可以将姜切薄片熏烤，让姜汁通过热度渗入皮肤，刺激中脘穴。
　　下脘穴
　　功效：让毒素不滞留
　　下脘穴掌管食物由被初次咀嚼到真正消化的中转过程。如果此处不通畅，容易让体内毒素逐渐增多，造成小腹、臀部或者大腿处的脂肪堆积。该穴位置：在肚脐上方2寸处。不妨每日用双手大拇指轮流按压此养生穴位，让食物顺利完成初步切碎，到彻底消化的全过程。