海参的吃法 营养海参的吃法

　　海参的营养价值是比较高的，因为海参是一种珍贵的食品，也是非常名贵的药材。吃海参就有着提高自身的记忆力，能够延缓性腺衰老的作用，还能够防止动脉硬化的形成，也会具有的抗肿瘤的功效。我们在家庭当中，制作海鲜方法是比较多的，今天我们主要是来给大家分享一下海参的吃法。

　　第一种是葱烧海参，我们把海参直接的取出来，然后准备好食材，主要是包括葱段、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、生粉，准备好食材之后，将海参直接的解冻，清洗干净后再切条，焯水，将锅内直接的放少许的油，然后爆锅葱段，在原锅当中加入海参，再把所有的食材统一的放到一起，加入之前爆香的葱段，翻炒之后勾芡即可。

　　第二种是家常海参，我们需要准备好所有的食材，包括水发海参，猪五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精等等，将水发海参直接地清洗干净，切成薄片，然后再将猪肉剁成粉末状，把剩余的食材清洗干净之后，在锅内加入高汤和料酒，盐和海参崴烧入味，然后再将锅内倒入少许的油烧热，所有的食材统一的放入其中煸炒。

　　第三种是海参粥，海参粥主要是作为早餐都来使用，我们在做早餐的时候，可以将海参直接地切碎熬粥，在海参粥制作之前，需要把米粥直接倒好，然后再将切碎的海参放入粥当中，再加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬制五分钟即可出锅。

　　以上我们所说的是海参的吃法，海参在我们的生活当中应用是比较多的，而海参的营养价值也是比较高的，有着非常高的药用价值，食用海参粥不仅能够补充到海参的营养，而且针对于老年人来说，海参粥也是能够起到大补的功效。在平时的生活当中，我们可以去选择海参，来作为调理健康的重要食物。