养肝护肝食谱 养肝护肝的方法有哪些

　　日常的养肝护肝方法有很多，我们可以正常休息，不熬夜，在饮食上要注意清淡，忌食太过辛辣的食物，这样可以起到很好的护肝作用。现在是一个饮食保健的时代，所以我们都会说到食疗的方法，其实关于养肝护肝的食谱有很多的，接下来我们来探讨有关这方面的食谱吧。

　　说到养肝护肝，我首先想到的食物就是桑葚粥，大家可能都吃过桑葚但还没见过所谓桑葚粥是什么样的，其实桑葚粥的煮法很简单：将60克新鲜的桑葚(若桑葚不是新鲜的则30克即可)和60克的糯米一起煮煮沸后再加适量的冰糖即可，这道粥除了可以养肝护肝还适用于失眠多梦、头晕目眩等不适症状;还有一道听起来比较奇怪的菜，据说养肝护肝的作用也是很大的，它叫红枣炒木耳。

　　小编表示这真的第一次听，红枣的补血功效大家都是公认的好，但是红枣炒木耳却能起到很好的养肝护肝作用，做法也很简单：红枣15克，黑白木耳给15克切条后进行翻炒再加入适量的油、香葱、盐等调料再加入适量清水，再焖锅5分钟即可，这道菜除了可以养肝护肝还能滋肾、补血、补充维生素。

　　除了以上的两道菜还有一道更为少见的梅花粥，坦白讲小编只听说过梅花糕真没听过梅花粥，不过上网一查还真有这道菜，做法也很简单，将适量的粳米洗净后熬煮成粥再加入适量的白梅花煮给几分钟即可。梅花性平，能够激发人的食欲还能起到疏肝理气的作用。除了饮食之外，平时爱喝茶的朋友们也可以试试用，例如蜜糖红茶、玫瑰菊花茶、桑叶枸杞茶等。