地瓜与什么食物相克吗 地瓜的最佳搭配食物

　　地瓜，又称为红薯，属于五谷杂粮中的一种食物，如今，很多人为了养生，会自己在家煮地瓜吃，但是很多人却不清楚，地瓜与什么食物是相克的，一旦大家不小心食用了地瓜与相克的食物那么对身体的伤害会是比较大的，那么，今天，小编就来给大家说说地瓜与什么食物相克及地瓜的最佳搭配食物有哪些。

　　地瓜与柿子是相克的，不能同食。因为柿子味甘性寒凉，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质，具有清热生津，润肺止咳的功效;地瓜则味甘性平，内含有大量的糖类等物质，可以补气益气，强肾健体。这两种食物分别食用时对身体有益无害，当这两种食物一同食用时，地瓜就会在人的胃里产生大量的盐酸，而柿子在胃酸的作用下就会产生沉淀，当沉淀物堆积在一起时，就会形成不溶于水的结块，此时就会出现消化不良等症状，当这种结块排不出体外就容易得胃石症。所以地瓜与柿子不宜同时食用。另外，香蕉与地瓜也不应该一同食用，不然会造成身体不适感。

　　那么，地瓜与猪排是最佳组合，因为猪排和地瓜一同食用，可以去除油腻感，而且地瓜的营养丰富，不仅可以补充身体所需的各种营养元素，而且还能补充能量，更给身体提供了足够的膳食纤维，能有效的预防便秘的发生。另外，地瓜和莲子煮成粥也是最佳搭配食材。常吃此粥，不仅可以预防大便干结，对于习惯性便秘、慢性肝病、癌症的患者还有很好的辅助治疗效果，同时还能美容养颜。

　　通过以上几段文字的一个详细的讲解，相信大家对于地瓜和什么食物相克这个话题应该有了一个更新的认识了。地瓜的烹饪方法还有很多种，可以与大米煮成地瓜粥、也可以隔水清蒸等，大家在平时自制美食时，最好能多了解一些食物的相生相克关系，这样我们才能从食物中吸取更多的营养成分。