如何预防癌症，远离癌症的生活方式

一、癌症预防常识有什么

　　1、不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌(特别是肝癌和胃癌)物质。

　　2、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。

　　3、不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。

　　4、不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。

　　5、同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。

　　6、不接触或少接触大烟囱里冒出的黑烟，被它污染的空气里含有少量的致癌物质。

　　7、不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。

　　8、不要用有毒的塑料制品(聚氯乙烯)包装食物。

　　9、不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。

　　10、饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。

　　11、不要过度晒太阳。阳光中的紫外线可导致皮肤癌，并可能降低人体的免疫力。

　　12、多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。

　　13、不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素e等。

　　14、有子宫糜烂的妇女，定期检查并及时治疗，防止癌变。

　　15、有阴茎包皮过长的成人，要及时切除，防止阴茎癌。

二、远离癌症的生活方式有哪些

　　1、减掉10斤体重

　　在因癌症去世的人群中，20%的女性及14%的男性是因为超重和肥胖而引起的。对女性而言，减掉多余的脂肪就意味着减小乳腺癌、子宫内膜癌和卵巢癌的风险。

　　30岁以后，女性即使没有到达肥胖的程度，如果体重增加10斤，也会增加乳癌、胰脏和子宫颈癌的风险。

　　2、饮用过滤自来水

　　这个方法可以帮你避免一些致癌物或者环境激素。

　　很多人认为瓶装水更洁净、更健康，其实不然，专家建议人们选择过滤自来水，而非瓶装水，因为后者的塑料材质，可能使其中的有害污染物如双酚A(BPA)渗透到水中。

　　在储存水时，也要尽量选择不锈钢或玻璃材质的器皿。

　　3、每天补充8杯水

　　充足的水分(水或者其他液体)能稀释尿液中致癌物质的浓度，并使之更快地通过膀胱排泄出去，从而起到降低膀胱癌风险的效果。建议每天至少喝8杯水或者饮品。

　　4、有疼痛要注意

　　当你感到腹部臃肿、骨盆疼痛、尿急时，应该尽快就医，这些症状可能与卵巢癌有关，尤其当症状剧烈又频繁时。如果能及早发现，在癌细胞扩散到卵巢外之前接受治疗，其5年生存率将达到90%—95%。

　　5、更多全谷物食品

　　全谷物比白面包更有利身体健康。

　　哈佛医学院针对3.8万名女性所作的调查显示，吃掉含有高糖分的食物，会让血糖迅速升高，从而增加了患大肠癌的风险。这些问题食品主要是：白面包、精米及含糖糕点。

三、这七种癌症其实最容易预防

　　1.宫颈癌：

　　美国疾病控制和预防中心(The Centers for Disease Control andPrevention)估计93%的宫颈癌都是可预防的，这要归功于人类乳头状瘤病毒疫苗和子宫颈抹片筛检，筛检能测出可能发展成癌症的异常细胞。最近发表在《美国国家癌症所》期刊 (Journal of the NationalCancer Institute)上的一项研究发现，如果给11或12岁的儿童注射新型9- valentHPV疫苗，可防止80%的宫颈癌。德州大学MD安德森癌症中心 (University of Texas MD Anderson CancerCenter)医务主任泰蕾兹.毕维斯 (ThereseBevers)说，如果在少女接触到人乳头瘤病毒(HPV)前就给她们注射这种疫苗，她们就不会受到感染，因而不会发展成子宫颈癌

　　2.肺癌：

　　约70%的肺癌是由于吸烟引起的，因此应立即戒烟，同时防止自己吸入二手烟。现在有更多的法律条款禁止在酒吧、餐馆甚至公园内吸烟，因此我们在多数公共场合都可以避免吸入二手烟。但有些酒吧和餐馆不受禁烟法令的约束，这将大大增加你与香烟接触的机会。

　　3. 口 腔和咽喉炎：

　　美国癌症研究所估计约63%的口腔、咽喉癌可通过简单地改变生活方式而预防，主要是限制酒精摄入。

　　酒精是已知的致癌物，与许多癌症相关，因此专家建议每天饮酒不超过1杯，这种适度饮酒有益于心血管系统的健康，也能起到预防癌症的作用。

　　4. 子宫内膜癌：

　　59%子宫内膜癌是可预防地，它们均与体内多余的脂肪相关。女性在绝经后，这些多余的脂肪可能促使身体产生更多的雌激素，将导致子宫内膜癌。高碳水化合物的饮食也会引起这类癌症，因此减少含糖饮料和精白面粉的摄入也可预防此类癌症。研究证明运动尤其有益于预防子宫内膜癌，专家建议每天应至少进行30分钟的适度运动，最好是60分钟。毕维斯说，即使运动没有使人减肥，他们罹患某些癌症的风险仍会降低，这可能是因为运动能降低那些刺激癌症细胞的胰岛素生长因子的生成。

　　5. 大肠癌：

　　肠道系统最容易接触到进入体内的致癌物质，因此避免摄入酒精可使50%的大肠癌变成可预防的。吃太多红肉或加工肉类也会引起此类癌症。研究显示红肉中的血红素铁(只存在于动物蛋白中的一类铁质)可导致肠胃道中的细胞壁受到损害，从而发展成癌症。加工肉类中的硝酸盐和亚硝酸盐等添加剂也对肠道有害。专家建议每周摄取红肉的份量不应超过18盎司，偶尔吃一次加工肉制品。毕维斯认为定期结肠镜检查也是至关重要的，多数结肠癌的产生是从息肉开始的，尽管不是所有的息肉都会发展成结肠癌，但我们并不了解哪些会发展，哪些不会。因此通过结肠镜发现息肉后将它割走，可以帮助患者了解未来产生息肉的风险，这可能改变患者未来进行筛检的规律。

　　6. 乳腺癌：

　　约33%的乳腺癌是可预防的。限制酒精摄入是重要手段之一，因其能增加绝经前后罹患乳腺癌的风险。选择母乳喂养的妇女患上乳腺癌的风险较小，绝经后妇女尤其要注意不能超重，并经常进行运动。有10种不同的癌症都与超重相关，因此保持健康的体重是除了戒烟之外降低癌症风险的最重要手段。

　　7. 皮肤癌：

　　美国皮肤病学会 (American Academy ofDermatology)建议，只要勤涂防晒霜，避免紫外线的过度辐射，每年就可预防300多万例的皮肤癌。

　　专家也不建议进行人工美黑。但是80%的有害紫外线伤害在成年之前已造成，因此这种伤害可能是无法逆转的。但涂抹防晒霜以及戴上宽檐帽仍非常重要，这不仅能保护脸部，也能保护颈部和耳朵。同时，在阳光最强烈时应避免外出。

四、这五种食物能防癌

　　1、土豆

　　在“瘦身当道”的今天，人们常常对白色食物，尤其是土豆敬而远之。其实，如果烹调得当，吃土豆不仅能减肥，营养还很丰富，在日常饮食中发挥重要的作用。

　　众所周知，钾元素可以预防高血压和中风，而纤维素有助于排除身体里的有害物质和废物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的钾和纤维素。

　　例如，一个中等大小的土豆只有163卡路里，但钾和纤维素的含量却分别高达941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中两者的含量分别只有422毫克和3.1克。此外，土豆还富含维生素C、维生素B6和镁和少量高质量蛋白。

　　2、大蒜

　　大蒜中的活性物质——蒜素，有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭，增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用，最好把它拍碎后，在室温下放一会儿再开始料理，营养价值较高。

　　3、白蘑菇

　　白蘑菇代表着酸、甜、苦、辣、咸外的第六种味道——鲜味，是很好的“美味补给”。它不含脂肪、胆固醇，几乎不含钠，这无疑是瘦身人士的福音。

　　此外，它富含多种元素，如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D，其中微量元素硒还有抗癌的功效。

　　4、花椰菜

　　在白色食物中，花椰菜的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含——硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。

　　5、洋葱

　　切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”，“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素。但这个槲皮素可谓让人又恨又爱，皆因它功效多多，不仅可缓解关节不适，而且使免疫系统更强大，减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。