血脂高的认识误区 血脂高吃什么食物可以改善

一、血脂高都有哪些危害

　　高血脂是引起人类动脉粥样硬化性疾病的主要危险因素。像常见的动脉粥样硬化性疾病有：冠心病(包括心肌梗塞、心绞痛及猝死)、脑梗塞以及周围血管血栓栓塞性疾病。这些心脑血管性疾病的发病率高，危害大，病情进展凶险，其死亡率约占人类总死亡率的半数左右。

　　一、高血脂会导致肝部功能损伤，长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。

　　二、高血脂会导致冠心病，当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。

　　三、高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化，大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

　　四、高血脂会导致高血压，在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞

二、血脂高患者日常要注意的事项

　　血脂异常与饮食和生活方式有密切关系，饮食治疗和改善生活方式是血脂异常治疗的基础措施，无论是否选择药物调脂治疗，都必须坚持控制饮食和改善生活方式。

　　首先，饮食上建议每日摄入胆固醇小于300毫克，摄入脂肪不应超过总能量的20%－30%，一般人群摄入饱和脂肪酸应小于总能量的10%，而高胆固醇血症者饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%，反式脂肪酸摄入量应小于总能量的1%。脂肪摄入应优先选择如深海鱼、鱼油、植物油等富含多不饱和脂肪酸的食物。

　　其次，加强锻炼，控制体重，建议进行每周5－7次、每次30分钟中等强度代谢运动。但对于已经有心脑血管改变、由心脑血管事件风险的患者，运动计划要在医生的指导下制定。

　　再次，要完全戒烟和有效避免吸入二手烟；同时，即使少量饮酒也可促进甘油三酯水平进一步升高，因此提倡限制饮酒。

三、血脂高的认识误区

　　误区一：因为瘦，所以血脂肯定不高

　　虽然，我们把高血脂称作“富贵病”，但它绝对不是胖人的专利，事实上，血脂水平与体型并无必然联系。

　　从病因来讲，血脂异常可分为原发性和继发性。原发性血脂异常系遗传因素、环境因素导致，多无明确的病因；继发性血脂异常则继发于糖尿病、高血压、肾病综合征、甲状腺功能低下等疾病。由此可见，瘦人并不可高枕无忧。

　　误区二：没有不舒服就不用管

　　大多数血脂异常的患者并没有感到不舒服，有些朋友因此而轻视了这个疾病。正如前文所述，如果长期得不到控制，持续的血脂异常可损害心脑血管、皮肤、眼底和胰腺等多个器官，造成心梗、脑梗、胰腺炎等严重的病变。

　　误区三：血脂异常只要忌口就行

　　很多朋友觉得血脂偏高、胆固醇高是因为“吃的太多，动的太少”造成的。原来，只有30%的血脂来源于食物的消化吸收，肝脏等器官合成的血脂占70%。因此仅靠饮食控制血脂是起不到理想的作用的。

　　误区四：血脂降至正常就可以停药

　　继发性血脂异常可随着原发疾病情况的改善而改善，但医学发展至今，许多血脂异常的原因还不明确，无法祛除疾病的根本原因。只有坚持服用调脂药物，将血脂维持在正常水平，可明显减少冠心病、心肌梗死、脑卒中的发生率、致残率和死亡率。

四、血脂高吃什么食物可以改善

　　一、灵芝：

　　灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

　　二、鱼类：

　　鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸。据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

　　高血脂人群每天食用三文鱼是很合适的，但新鲜的深海三文鱼还是有点小贵。再者为了保持风味与营养，三文鱼烹调方法比较单一，最常见的做法就是三文鱼刺身，这种方法对肠胃差的人群不是很友好。