老人如何补钙 什么食物适合老人补钙

一、老人该怎么做能补钙

　　食物补钙
　　最有效最安全的补钙方法就是食物补钙法，日常我们所吃的食物有很多都具有补钙的作用，牛奶的含钙量是很高的，所以中老年人每天喝一些牛奶，就能达到很好的补钙效果。另外豆制品中的含钙量也是很高的，多吃一些豆制品制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。然后，就是选择健康的生活方式，尽量少喝咖啡和可乐等含有咖啡因的碳酸饮料，不要吸烟，这些加快钙的流失。除此以外，晒太阳也是很有利于钙的吸收和利用，晒太阳能促进血液循环、增强人体的新陈代谢，让人感到舒展而舒适，嗮太阳最好的时间是早上6点到10点。这些都是安全的补钙方法，所以老人们没有必要每天服用钙剂。
　　原珍向天果
　　原珍向天果是生长在南太平洋所罗门群岛原始的野生植物果，被称为植物之后，是一种很珍贵的植物。原珍向天果含有很丰富的营养元素和矿物质，并且每一粒向天果中钙含量都很高，经常食用对骨骼和牙齿的发育有很大的益处。另外
　　向天果不仅含有钙元素，还含有维生素D等其他微量元素，维生素D可以调节钙磷代谢，促进钙的吸收，所以中老年人经常食用原珍向天果，不仅能增强人体的抵抗力，还可预防因自身钙缺乏所导致的骨质疏松症。
　　运动补钙
　　除了以上食物补钙的方法，运动补钙也是老年人一个很不错的选择，如果单纯的补钙而缺乏运动，会使得补钙效果不佳。运动不仅能强身健体，还能促进身体的新陈代新，刺激骨骼对于摄入体内钙的吸收和利用，从而达到预防老年人骨质疏松的目的。中老年人可以选择在早晨或者傍晚的时候去做一些运动，比如跑跑步、做体操、打太极拳、或者伸伸腿等。即使的腿脚不方便的老年人，也应每天都去散散步，活动活动，这样有利于身体发热健康，还能达到推迟骨质疏松症的目的。

二、老年人吃五种食物最能补钙

　　1、牛奶
　　半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
　　2、豆制品
　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
　　3、海带和虾皮
　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
　　4、动物骨头
　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
　　5、蔬菜
　　蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

三、老人补钙误区

　　1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全
　　专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸 烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
　　最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
　　2、补钙误区 —— 钙补得越多越好
　　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。
　　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。
　　3、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因
　　骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松；由某些疾病或某些诱因（如药物）而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

四、老人补钙的饮食原则是什么

　　1.补钙时莫忘吃醋
　　因为醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
　　2.注意食物中钙磷的比例
　　钙在人体内的吸收和利用还常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用率影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1—1∶5时，钙的吸收率最高。在食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品为好。
　　3.宜在夜间补充钙质
　　因为夜间患者最需要钙，而且最容易吸收。由于夜间入睡后不进食物，但人体血液中仍需要一定数量的钙，这时只有从体内唯一含钙部分———骨骼中索取；另一方面，由于就寝时人体的含钙量较少，因此，临睡前摄取钙质能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。
　　4.多晒太阳
　　补钙还需多晒太阳多运动，为了更好地吸收钙质，我们还应该配合补钙做，些辅助工作。补钙时还应该注意补充维生素D。维生素D对于钙的吸收是有一些益处，因为钙的吸收依赖于足够的维生素D，维生素D大部分80％到90％是需要人体自身合成，通过晒太阳就可以获得维生素D。这是因为在人体皮肤中存在一种7-脱氢胆固醇，在太阳的紫外线照射下，这种物质转变成维生素D，再经过肝脏、肾脏，然后变成活性的维生素D，才能发挥它的效用。所以，尤其是老年人要注意多晒太阳，平均每天晒一个小时就可以了，而以9点到10点的阳光最适合人体的舒适度。