2017-03-15 16:27 来源:网友投稿 作者: 岑小玉
老年朋友如果出现缺钙的现象,会导致很多疾病的发生。在平时生活中比较常见的就是骨质疏松症。所以老年朋友应该补钙,那么补钙可以吃一些什么比较好呢?下面介绍最适合老人补钙的几种食物,希望对大家有所帮助。
牛奶,牛奶中含有大量的钙,同时还有非常多的氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,这些都能够促进我们对钙的吸收。而且牛奶里面的钙对于我们非常容易吸收,所以补钙建议大家选择牛奶。还有其他的一些奶类制品,比如酸奶、奶酪、奶片,都是不错的选择。
豆制品,大豆也是含钙非常高的食物。许多朋友喜欢煮豆浆喝,但是需要注意的是豆浆需要反复煮开7次,才能可以食用。而且豆腐不能够和菠菜一起吃。这是因为菠菜里面有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,会降低我们对钙的吸收,所以在吃豆制品的时候最好不要和菠菜一同食用。建议大家和肉类一同使用,既美味又营养。
动物骨头,动物骨头当中有80%都是钙的成分,但是不怎么容易溶于水,所以我们在烹饪之前要把骨头敲碎,然后慢慢用文火慢炖,这样能够充分吸收其中的钙。鱼骨头也是能够用来补钙,但是我们要用合理的方法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,同时也能够吸收其中的钙。
以上就是向大家介绍适合补钙的东西,另外像海带和虾皮等海产品经常食用也是能补钙的。同时还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带凉拌起来也是非常好吃的。虾皮中含钙非常的高,25克虾皮就含有500毫克的钙,建议大家可以用虾皮来煲汤或者是包饺子,这些都是不错的选择。