了解老年人补钙喝什么奶_ 达到最佳补钙效果

一、老年人补钙喝哪种奶好

　　想要补钙中老年人就会首选牛奶，因为牛奶当中含有的钙是非常多的，而且还含有着多种的氨基酸和乳酸，以及矿物质和维生素，所以能够促进我们人体的吸收和钙化，牛奶当中的钙质是被人体更容易吸收的产品。

　　在日常生活当中，除了牛奶之外，日常的补钙的食物，还包括着酸奶和奶酪已经买票，这些食物当中都有着丰富的钙来源，所以在平时的饮食当中，我们可以去食用一些奶制品，也可以去多吃一些大豆制品。

　　海带和虾皮当中也是还有着一定的钙质的，那么在海产品当中海带和虾皮的钙质也是比较丰富的，经常的食用海带和虾皮能够去预防血脂的升高，还能够去预防动脉硬化的出现，所以在平时我们可以用虾皮做汤或者是做馅儿。

　　我们上面所说的是老年人吃什么能够补钙，除了牛奶能够及时的补钙我们在日常的饮食当中还可以多食用一些动物的骨头，还可以多吃一些蔬菜。

二、最适合老年人补钙的食物有多少

　　1、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

　　2、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　3、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

三、老年人补钙误区要谨记在心

　　1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全

　　专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。

　　最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。

　　2、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因

　　骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松；由某些疾病或是某些诱因（如药物）而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。

　　继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效；而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

　　3、补钙误区 —— 钙补得越多越好

　　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

　　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化等。

四、老年人补钙效果不好有3大原因

　　原因之一：胃酸分泌下降

　　正常人对各种钙剂的吸收率一般都在20%~30%，不管是片剂、胶囊、液体、颗粒钙，还是国产、进口大都没有太大差异，可任意选用。但如果人体缺乏胃酸，对钙剂的吸收就会明显下降。

　　老年人由于消化系统功能衰退，大约有50%的老年人会出现胃黏膜萎缩、胃酸分泌减少，胃肠功能不如从前，对食物的消化吸收降低了，自然对钙的吸收率也下降了。再加上膳食中钙磷比例失调、活动减少，这些都是补了钙仍然缺钙的重要原因。

　　解决方法

　　老年人采取正确的补钙方法尤为重要。口服钙剂一般应在进餐时或饭后立即服用，以减少胃部不适。同时食物的刺激会使胃酸分泌增加，促进钙剂的解离。必要时，也可用橙汁、苹果汁等酸性果汁送服，以提高胃液酸度。建议老年人选择咀嚼型钙片，嚼碎后服用，或采用少量多次服用，以提高钙的吸收率。

　　原因之二：体内激素不足

　　体内有多种激素可影响钙剂的吸收，最主要的是维生素D（目前医学界已将维生素 D 视为激素类）。老年人体内的维生素D水平偏低，影响钙的吸收和利用。维生素D具备促进肠钙吸收、在骨代谢中促进骨矿化和骨形成、加强肾脏对钙的重吸收、防止肾结石的发生和调解血钙水平等作用。老年人补钙时，应补充足量的维生素D。其他促进肠钙吸收的激素还有：雌激素、雄激素、降钙素等。

　　解决方法

　　老年人每日可补充维生素 D 约 400IU（10 微克），以促使钙能最大限度地被机体利用。妇女绝经后，体内雌激素急剧减少，钙在小肠内吸收率下降，补充雌激素后可使肠钙吸收率增加，骨量增多。绝经妇女如果需要补充雌激素，宜在有经验的医生指导下，于绝经后尽早开始。

　　原因之三：钙元素的量不足

　　钙剂标注含量有两种方式：

　　一种是标注每单位制剂的重量；

　　另一种标注含有钙元素的量，才是真正的钙含量。

　　例如葡萄糖酸钙片每片标注1克，但并非含钙元素1克，其含钙量只有9%，每1克葡萄糖酸钙中仅含钙元素 90 毫克；乳酸钙含钙量为12%，每克乳酸钙实际只含钙元素120毫克；碳酸钙含钙量为40%，每1克碳酸钙含钙元素高达400毫克。

　　解决方法

　　在选择钙片时，不能只看说明书上的剂量，而应当了解其含有钙元素的量。