最适合老人补钙的食物 中老年补钙哪种好

一、老人吃什么最能帮助补钙

　　1.芝麻酱
　　在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
　　2.乳酪
　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
　　3. 牛奶
　　牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。
　　4.芥菜
　　除了奶制品这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

二、老人应该选择哪种钙来补

　　①各种钙剂中的钙由于与不同的酸根结合成化合物，其含钙量也各不相同，高的可达40%,低的仅含1%--2%，相差十分悬殊。因此，在选择补钙剂时，应充分了解该钙剂的含钙量。
　　②钙剂的生物利用度是选择钙剂的又一个重要指标。虽说影响人体钙吸收的因素很多，但受本身结构及制剂工艺因素影响的钙剂的生物利用度对钙剂的吸收也有很大关系。维生素D和碳酸钙组合能更好的促进吸收，就属生物利用度较高的钙剂，不刺激中老年人的肠胃，特别适合中老年人及其缺钙的人群服用。
　　③选用最适合自己的补钙剂，并非是价格愈高愈好。每一种补钙剂都有其最适用的人群与并不适用的人群。例如胃酸不缺乏者应采用无机钙类、胃酸缺乏者就应采用并不需胃酸参与作用的有机酸钙类或螯合钙。老年人由于吸收率低，应使用相对生物利用度高并易吸收的维生素D和碳酸钙组合钙。对身体缺钙较严重者就应选择含钙量较高的碳酸钙、醋酸钙或吸收率较高的柠檬酸钙。

三、中老年人补钙的3大误区

　　1、补钙误区 —— 食物补钙比药物补钙更安全
　　专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。
　　最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。
　　2、补钙误区 —— 钙补得越多越好
　　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。
　　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙（即血液中钙的含量），再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，如肾结石、血管钙化等。
　　3、补钙误区 —— 治骨质疏松不辨病因
　　骨质疏松主要分为两大类，即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松，老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松；由某些疾病或某些诱因（如药物）而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松，治疗手段不一样，千万不能不加区分，一律补钙，否则会出现并发症。
　　继发性的骨质疏松，如钙营养不良等引起的骨质疏松，补充钙剂就非常有效；而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松，这类老年人应该在医生的指导下进行治疗，比如绝经期女性可补充雌激素等，盲目补钙没什么作用。

四、中老年补钙吃什么好

　　中老年人补钙吃牛奶
　　对于中老年人补钙来说，最困难的不是找不到补钙的食物，而是难以将钙质彻底的吸收。如果在补钙之后，钙质又随着新陈代谢被排除体外，这样的补钙，又有什么作用呢？
　　所以，对于中老年人补钙来说，最重要的就是，找到一种最容易吸收的补钙方法。而喝牛奶，就是这样的一种好方法。对于中老年人来说，要补足自己身体对钙质的需求，最好是一天喝两杯牛奶，只有这样，才能满足身体的钙质需求。
　　中老年人补钙吃豆类食品
　　要补钙的话，当然不是靠喝酒，吃肉，就能够实现的。要实现补钙的目的，就中老年人来说，最好还是多吃一些豆类食品。在所有的食物之中，豆类食品，是含有钙质比较多的一种。所以，中老年人补钙，不妨多吃一些豆类食品。
　　首先，就是多喝豆奶了。在豆奶里面，是钙含量最丰富的豆制食品，也是钙最容易被吸收的一种豆制品。因此，不喜欢喝牛奶的人，就不妨多吃一些豆奶。另外，黄豆、青豆、豆腐等等，也是不错的补钙食物选择。
　　中老年人补钙吃鱼虾
　　要补钙，当然要吃钙含量最丰富的食物了，而鱼虾就是这样的一种选择。尤其是虾子，更是钙含量最丰富的一种。在天常生活之中，多吃一些鱼虾，不但能够补足钙质，还可应补充磷等矿物质成分。
　　鱼虾补钙的方法，无疑是目前最有效的食物补钙方法之一。但是，在鱼虾补钙方法的选择上，也要注意与其他补钙方法，一起配合着使用。只使用鱼虾补钙，不但会影响补钙的效果，甚至还会对自己的身体，造成一定的危害。