尿毒症患者是不是不能吃火锅！！！

　　寒冷的冬天，热气腾腾的火锅是人们的最爱，在驱走寒意的同时还解馋，可谓一举两得。可有一群特殊的人——尿毒症患者，却在火锅前纠结，那么尿毒症患者到底能不能吃火锅呢？

　　尿毒症患者能吃的火锅

　　如果火锅符合尿毒症饮食原则是可以吃的，如清汤火锅。具体要求如下：锅底不能过咸，以免摄入的钠盐过多，导致水钠猪留，引发水肿；锅底不能太油，以免摄入脂肪过多，导致血脂升高，加重病情；锅底不能加入蒜、姜、香菜等尿毒症患者的禁忌调味品。配菜以青菜为主，牛肉、羊肉、海鲜等含蛋白质丰富的食物最好不吃，大白菜、韭菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素，对治疗有促进作用，是尿毒症患者吃火锅时的理想选择。另外患者千万不能喝汤，在长时间高温下汤里会产生一些对人体有害的物质，会加重肾脏负担。

　　尿毒症患者不能吃的火锅

　　很多火锅与尿毒症饮食原则是相悖的，是坚决不能吃的。如麻辣火锅、咖喱火锅等，锅底里含有葱、姜、蒜、花椒、辣椒、咖喱等尿毒症患者不能吃的调味品，同时含有大量的盐、脂肪，这些都是尿毒症患者的饮食禁忌，要敬而远之。

　　尿毒症患者食用水果有讲究

　　尿毒症是晚期肾病的明显症状，对于尿毒症患者来说，不仅应该进行及时的治疗与护理以便控制病情，还应该在日常生活与饮食习惯中多加注意，避免病情加重。尿毒症的饮食是很有讲究的，往往一下对健康人有益无害的水果就能够让尿毒症病情加重。

　　尿毒症的饮食具体还是要根据患者的病情而定：量少或透析次数少、血钾高的病人，必须严格控制含钾高的食物，如梨、香蕉等；少尿、高血压、浮肿的患者，还应严格限制饮水，因水果中所含水分较多，过度食用将会加重水肿。

　　其中葡萄柚与杨桃是尿毒症的饮食中的禁忌。葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

　　杨桃具有生津解渴及降火气的功效，广受民众喜爱，然而其实际上所含各种营养成分，亦可补充身体所需的维生素及抗氧化物，食用杨桃是有益无害的，但尿毒症患者，则是其中的例外，症状轻者会出现打嗝不止，严重者则会因癫痫发作而丧命。

　　以上就是在尿毒症的饮食方面需要注意的事项，希望尿毒症患者能够在进行积极治疗的同时，对自己的病情有个充分的了解，在保持正确心态的同时，有效的控制病情发展。

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一、尿毒症的并发症

　　1、水肿。因肾脏不能清除体内多余的水分而导致液体滞留在体内组织间隙，早期仅在踝部及眼睑部水肿，休息后消失，若发展到持续性或全身性水肿时，已病不轻矣。

　　2、尿量改变。由于肾脏滤过功能下降，部分病人随病程进展尿量会逐渐减少。由于尿液中所排除的毒素减少，质量下降，不能排出体内过多的废物，尿量也不能完全说明肾脏功能的好坏。

　　3、困倦、乏力。很容易被人忽略的症状。

　　4、高血压。因为肾脏有排钠、排水的功能，肾功能受损时体内会发生钠和水的蓄留，另外，此时肾脏会分泌一些增高血压的物质。因而，晚期肾衰竭、尿毒症病人早期会有不同程度的高血压。若有高血压加之凝血机理差易致鼻或齿龈出血，要引起留意。　　五、胃口不佳。由于尿毒素潴留，影响消化功能所致。待病情发展，将会出现腹部闷胀不适、恶心、呕吐，甚至大便次数增加或便质稀烂，此时，病已较重。晚期肾衰竭、尿毒症早期最常见的是恶心、呕吐食欲减退等消化道症状。