火锅怎么吃才不发胖？

Q：冬天里经常吃火锅，吃哪些东西不容易发胖呀？

冬天是吃火锅的好季节，可是想要减肥的朋友们是既想吃又不敢吃，现在，让减肥达人告诉你吃火锅不发胖，哪些该吃哪些不该吃！

1、酱料--拒绝：沙茶酱、香油、蛋黄。欢迎：日式淡酱油、葱、蒜泥。每茶匙沙茶酱的热量高达166卡，是破坏身材的恨角色。其次是香油、蛋黄，热量也不低。

2、肉食--拒绝：五花肉、梅花肉、霜降肉。欢迎：鸡胸肉。红肉吃起来是爽，但其中的脂肪和胆固醇却留给人“后患”。而鸡胸肉是红肉、白肉内热量最低的肉类，没有多余的油脂。肉类的选择可以看白色油脂和外皮部分，若白色油脂和红色肉一样多，那可要小心了，因为它们的热量非常惊人。

3、主食--拒绝：包心鱼丸、鱼腐、鱼皮饺。欢迎：蒟蒻、冬粉。一块鱼腐的热量是一碗饭的1/4！一颗小小的鱼皮饺，热量也超过20卡！吃冬粉、蒟蒻容易有饱腹感，冬粉的热量比饭和白面的热量低，是营养师建议的火锅食材。

4、配菜--拒绝：猪血。欢迎：菇类、萝卜、小白菜。别以为这是猪血不是猪肉热量就少很多，实际上猪血的热量也将近100卡。菇类容易让人有饱腹感，热量又低，用以保持身材真的是不错的选择。