桑叶的功效与作用及食用方法 吃对桑叶才见效

　　桑叶，别小看只是一种植物，用途可广泛了，深受大家的喜爱，因为其不但可以用来制作药物，还可以用来做菜、泡茶、减肥及美容护肤，在我国很多地方都种有桑叶，但是，桑叶必须要吃对才能见效，今天，小编就给大家详细的介绍一下桑叶的相关知识。

　　桑叶的功效与作用

　　1、桑叶具有药理功效，当人们伤风感冒时，常用桑叶与菊花配合泡水喝，可以有效的疏散风热;将桑叶与黑芝麻配在一起制作呈桑麻丸，有清肝明目的功效，对于风火目疾等引起的疾病，有很好的辅助治疗作用，又常用于肝阴不足、肝阳上亢引起的头晕、头痛、是物模糊等。

　　2、桑叶还具有清肺润燥之功效，当肺热燥咳时，轻者可将桑叶与杏仁、沙参、贝母等同用煎水服，重者可配生石膏、麦冬、阿胶等煎水同服，有很好的清热宣肺、润燥益阴的功效;另外，将桑叶与其他的凉血止血药一起煎服，可以有效的凉血止血。

　　3、桑叶晒干还可以泡水喝，具有很好的美容护肤功效，尤其对于痤疮、色斑有较好的治疗功效，也可以将新鲜的桑叶捣碎，敷在长痤疮的肌肤上约30分钟，能有效的治疗痤疮。将桑叶用水煮后去除杂质，晾干桑叶用于泡水喝，长期坚持能有效的祛除黄褐斑。

　　桑叶的食用方法

　　1、凉拌桑叶

　　将桑叶清洗干净，去掉叶柄，切成细丝，然后在放入沸水中焯水，捞起用凉开水过凉，之后在将水分沥干，根据个人喜好加入适量调料拌匀即可食用。

　　2、用桑叶做主食

　　可以将桑叶洗干净后去掉叶柄，切成小片，然后在沸水中焯水一下，再放入面粉中，加入适量水将两者混合均匀，然后可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼等，不仅美味可口，还富含有丰富的营养价值。

　　桑叶的功效和食用方法还很多，可以坚持泡水喝，有减肥瘦身的功效，也可以用桑叶煮成粥或煲汤，也是美味可口的好食物，大家都可以一一的尝试。