水肿的食疗方 女性出现水肿怎么办

一、病人水肿的原因

　　(一)全身性水肿

　　液体在机体组织间隙呈弥漫性分布，称全身性水肿。特征：好发于皮下组织较疏松处和身体最低部位。短时间内液体潴留使体重增加超过10%以上，指压凹陷明显，称显性水肿;体重增加在10%以下，早期水肿多不明显，称隐性水肿。

　　1、心源性水肿：主要见于右心功能衰竭，也见于渗出性或缩窄性心包炎等。水肿严重者甚至出现胸腔积液、腹水或心包积液。

　　2、肾源性水肿：主要见于各类肾脏疾病。肾病综合征病人则可有“三高一低”表现(高度水肿、大量蛋白尿、高脂血症、低蛋白血症)。

　　心源性水肿和肾源性水肿特征鉴别

　　鉴别要点肾源性水肿心源性水肿

　　开始部位眼睑、颜面开始、后延及全身下肢足部开始，后向上延及全身

　　发生快慢迅速，开始即有全身性水肿发展较缓慢，水肿逐步形成

　　性质软而移动性大比较坚实，移动性较小

　　伴随表现伴有其他肾脏疾病：如高血压、蛋白尿、血尿、管型尿、眼底改变等伴有心衰体征：如心脏增大、心脏杂音、肝肿大、颈静脉怒张，肝颈回流征阳性、静脉压升高等

　　3、肝源性水肿：见于肝硬化失代偿期。主要为腹水，可出现下肢或全身性水肿。其水肿发展慢，先出现于足、踝部，呈上行性而至全身，头面部及上肢常无水肿。

　　4、营养不良性水肿：常见于慢性消耗性疾病、长期营养缺乏、严重烧伤及维生素B1缺乏等。水肿呈上行性，出现前先有消瘦及体重下降等，可有浆膜腔积液以及低蛋白血症。

　　5、其他原因

　　(1)粘液性水肿：为甲状腺功能减退产生，水肿以颜面、下肢的胫前较明显，为非凹陷性水肿。

　　(2)经前期紧张综合征：月经前7~14天出现眼睑、踝部与手轻度水肿，伴乳房胀痛及盆腔沉重感，经后排尿增加，水肿消退。

　　(3)皮质醇增多症：因水钠潴留引起。

　　(4)妊娠高血压疾病：多见于初产妇，24周后出现。

　　(5)特发性水肿：原因不明，绝大多数为女性，多出现于颜面或下肢，呈昼夜变化，可能与毛细血管通透性增加或雌激素引起水钠潴留有关。

　　(6)药物因素：如肾上腺皮质激素、雌激素、胰岛素等，也可发生水肿。

　　(二)局限性水肿

　　液体局限性积聚于身体局部组织间隙，称为局限性水肿。常见原因为局部静脉回流受阻，或由于局部淋巴回流受阻、毛细血管通透性增加等。如局部炎症、上腔或下腔静脉阻塞综合征、肢体静脉血栓形成或栓塞性静脉炎、象皮腿、血管过敏反应等。

二、女性水肿如何去除

　　一、改变饮食习惯

　　不良的饮食习惯常常是导致水肿的一大缘由，许多被人们所忽视的地方就是要害所在。所以，治疗水肿，首先就要从改变饮食习惯做起。

　　1.减少食盐的摄入。盐中含有丰富的钠元素，而众所周知，钠是会对水分的排出起到阻碍的作用的，若果身体内摄入的盐分太多，很有可能就会导致水肿。所以，如果可以，尽量选择清淡的饮食。

　　2.每天至少喝八杯水。水对人的身体是非常重要的，水在人体中占据了相当大的分量，虽然消除水肿需要进行排水，但是，想要消除水肿，同样需要保证身体供水充足，八杯水是最起码的要求。

　　3.多吃利尿水果。香蕉具有很好的排水效果，因为其含有丰富的钾元素，而钾元素对钠盐的代谢能起到促进作用，对水肿的消除有重要效果。瓜类和橘子是很好的选择，可以多吃些。

　　4.多吃蔬菜。多吃蔬菜有利于身体健康，这是很多人都知道的事情，绿色蔬菜也具有很好的利尿效果，水肿患者应减少蛋白质的摄入，所以，尽量不要大鱼大肉，多吃蔬菜，避免加重水肿。番茄、冬瓜、芹菜，这些都可以多吃。

　　5.多补钙。加大钙的摄入量，保证每天1200-1350mg的钙的摄入量，这对消除水肿也很有帮助，可以多吃些富含钙的食物或者吃些钙片。

　　6.少吃牛羊肉，一些鱼类，如三文鱼、沙丁鱼等其他鱼肉可以多吃些。

　　二、加强运动

　　除了饮食，另一方面就是运动了。运动可以拓宽血管，血管加宽后可以令到肾脏内的水分更好的排出来。从排汗量大的有氧运动开始，每天进行半个小时左右的慢跑，对于加宽血管，排出水分能够起到有效作用。但是，一定要注意坚持，如果是三天打渔两天晒网的话，就注定是无法收到效果的，长久的坚持极为重要。通过每天的运动，让自己保持一个好的身体状态。有人说，没什么时间去运动，其实运动的方法有很多，在坐公交的时候可以多走个一站两站的，多爬楼梯，减少坐电梯，吃完饭后做下家务活，这些都可以对身体锻炼起到作用。如果你真的想让水肿李自己远去，拥有一个健康苗条的身材，那么，这点苦并没有什么大不了的。

三、水肿应该吃什么

　　当归鸭肉米粉

　　秋初吃老鸭，最有滋阴清热、利水消肿的作用，很适合体质燥热、容易水肿的孕妈咪。烹好的半只老鸭去骨切片后，与鸭汤一道放在冰箱里，每每添上一些，可用上2-3天。不单可煮米粉，炖白菜，煮粥加之调味也很合适。

　　材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200克，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。

　　制法：鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝;当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用;把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片;米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。

　　酒酿蛋包汤圆

　　酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。本餐可使早餐钠盐摄入降到最低。不仅利于孕妈咪利水消肿，也适合哺乳妈咪通利乳汁。

　　原料：酒酿1大匙，无馅汤圆60克，鸡蛋1个，白砂糖。

　　制法：锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆;待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。

　　果汁鱼块

　　这道菜综合了鱼的营养和果的香甜，不咸、不腻，所提供的能量约为350千卡(每人份)。而且，其中只含有很少的盐，非常适合孕妈咪轻身利水的需求。

　　原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克，植物油600克(实耗约50克)，盐2克，湿淀粉30克。

　　制法：将加工好的净鱼肉切成长3厘米、厚0.6厘米、宽1.5厘米的块放入碗内，加盐腌上;把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉;炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内;炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。

四、水肿后消肿注意误区

　　误区一：不吃盐或用秋石代盐

　　由于大家都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。

　　限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压，但限盐不代表不吃盐，除非高度水肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食，对少尿者还要适当控制进水量。因此慢性肾炎病人对盐的摄取，应视具体情况由医生而定，过度恐盐是没有必要的，还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食盐，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食盐，所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。

　　误区二：素食不含蛋白

　　慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害，而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。

　　肾炎患者饮食防止进入两大误区，饮食是健康的重要一环，肾炎患者要尤其注意，希望上面小编的介绍对大家有一定的参考价值，肾炎患者要多加注意，尽量避免陷入误区。