2015-07-02 11:29 来源:网友分享
其实咱们市面上卖的巧克力,大部分都属于糖果,所以怎么吃都是对健康比较有害的,如果非要选择的话,从健康角度,首先一定要选黑巧克力。
这是因为巧克力的主要健康作用在于其中含有的可可粉成分,可可粉中含有丰富的多酚类物质,具有降低血压、控制血脂、降低血液凝固性等作用,对于预防心血管疾病有益处。
通常褐色的巧克力都含有一定的可可粉成分,含量多在30%左右。一般来说,巧克力越黑,可可粉含量就越高,多酚类物质也就越多。所以那种苦涩味明显的黑巧克力才是最具健康作用的巧克力。
再有就是大家一定要看配料表,如果白砂糖或者说别的糖分排在前两位,也就说明它就是一种糖果,此外还要注意一些巧克力是代可可脂的,这种巧克力比较便宜,但吃了对身体有害,所以在情人节送巧克力的话,为了他(她)的健康,千万不要送带可可脂巧克力哦!