慢性胆囊炎疼痛原因 慢性胆囊炎的食疗方法

一、慢性胆囊炎有哪些病因和临床表现

　　一、病因

　　1.慢性结石性胆囊炎与急性胆囊炎一样，胆囊结石可引起急性胆囊炎反复小发作，即慢性胆囊炎与急性胆囊炎是同一疾病不同阶段。

　　2.慢性非结石性胆囊炎在尸检或手术时发现，占所有胆囊病变的2%～10%。

　　3.伴有结石的慢性萎缩性胆囊炎又称瓷瓶样胆囊，结石引起的炎症刺激，导致胆囊壁钙化而形成，钙化可局限于黏膜，肌层或两者皆有，多见于65岁以上的女性病人。

　　4.黄色肉芽肿样胆囊炎少见，系由胆汁脂质进入胆囊腔的结缔组织致炎性反应而成。

　　二、临床表现

　　慢性胆囊炎无特异的症状和体征，临床表现有以下几种类型：

　　1.慢性胆囊炎急性发作型患者有胆囊炎病史，急性发作时与急性胆囊炎一致。

　　2.隐痛性胆囊炎长期出现右上腹隐痛。

　　3.餐后上腹饱胀、嗳气。

　　4.无症状型只在手术或尸检时被发现。

二、慢性胆囊炎食疗方法

　　1.饮食停滞型

　　主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满，或恶心欲呕、大便不爽。治宜理气消食、和胃导滞。可选用胡椒砂仁肚：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大枣5枚，猪肚1个，食盐适量。将猪肚洗净，大枣去核，胡椒、砂仁研细末，生姜切细。诸药共纳入猪肚中，加水适量，文火炖熟服食，每2日1剂。

　　2.肝气犯胃型

　　主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满、嗳气频繁、大便不畅，每因情志因素而疼痛发作。治宜疏肝理气。可选用丹参三七汤：丹参30克，大枣10克，三七250克。将丹参用布包，大枣去核，三七去皮洗净，加水同炖至熟后，去药包，以食盐、味精等调味，喝汤吃大枣，每日1剂。

　　3.肝胃郁热型

　　主要表现为胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛、烦躁易怒、口干口苦。治宜疏肝泄热、行气止痛。可选用金钱竹叶粥：金钱草30克，竹叶10克，大米50克，白糖适量。将金钱草、竹叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

　　4.淤血停滞型

　　主要表现为胁肋疼痛，痛有定处而拒按，胃脘胀满疼痛，舌质紫暗，脉涩。治宜活血化淤、理气止痛。可选用山楂三七粥：山楂10克，三七3克，大米50克，蜂蜜适量。三七研细末，先取山楂、大米煮粥，待沸时调入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食。每日1剂，早餐服食。

三、慢性胆囊炎食疗偏方

　　陈皮20克，槟榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。将诸药洗净，放入锅中。加清水适量，武火煮沸后，转文火慢煮;煮至药液干后，停火候冷。待药液冷后，将槟榔取出，用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。

　　丹参30克，大枣10克，田鸡250克。将丹参布包，大枣去核，田鸡去皮洗净。加水同炖至田鸡熟后，去药包，加入食盐、味精等调服，每日1剂。

　　主要表现胁肋疼痛、胃脘胀满灼痛，烦躁易怒、泛酸嘈杂、口干口苦、舌质红苔黄、脉弦或数。当以疏肝泄热，行气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。

　　牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。将牛蒡子水煎取汁备用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。锅中放素油烧热后，下肉丝爆炒，而后下胡萝h及调味品等，炒熟即成，每日1剂。

　　金币草30克，竹叶10克，大米50克，白糖适量。将金币草、竹叶择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后。水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮两沸即成。每日1剂。

四、慢性胆囊炎吃什么食物对身体好

　　胆囊炎的疼痛一般有以下特点：疼痛部位比较固定，位于腹直肌外缘与肋弓的交界点，有压疼(墨菲氏征阳性)。有时会牵扯到后背或右肩，疼痛会在进食油腻性食品后明显等。胆囊炎系胆囊慢性病变，大多数合并胆囊结石，少数为非胆石性慢性胆囊炎。

　　本病大多为慢性起病，亦可由急性胆囊炎反复发作而来。临床上可无特殊症状。慢性胆囊炎是临床上胆囊疾病中最常见的一种。临床表现为上腹不适或钝痛，常于进食油腻食物后加剧，还可有恶心、腹胀及嗳气。若胆囊管或总胆管被结石或浓稠胆汁所阻塞，或欧蒂氏括约肌痉挛时，常于饱餐后发作胆绞痛。体征有右上腹压痛，墨菲氏征阳性。有胆囊积水时，可扪及大的胆囊。一般不发热或仅有低热。所以一定要在饮食上多加注意。

　　1.宜多食各种新鲜水果、蔬菜，

　　进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

　　2.宜多食干豆类及其制品。

　　3.宜选用植物油，

　　不用动物油。

　　4.平时喝水时，

　　捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

　　少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。