制九制陈皮用什么制的 制作九制陈皮的方法

　　陈皮是日常生活里面比较常见的一种食物，陈皮还可以叫做广橘皮，广成皮，它是一种植物橘栽培变种的成熟果皮，九制陈皮就是最常见的吃法，九制陈皮的制作方法比较简单，使用的是新鲜黄色甜橙或者是香橙制作而成的，可以起到很好的保健养生作用。

　　制作九制陈皮大家需要准备适量的鲜橙或者是黄色甜橙，把皮剥掉，取最外层的橘黄橙皮作为原材料，剥下来的小皮是片状不规则的圆形，还需要准备一些腌梅子的卤水和明矾，一起放进缸里面进行腌制，48个小时过后就可以把陈皮捞出来，然后在沸水里面烫两分钟，就立刻放到自来水下面清洗，然后再放进清水里面浸泡24个小时，把陈皮沥干水分，再加一些食盐以及腌制梅子的卤水腌制20天左右就可以捞出来干燥，这样陈皮胚就做好了。

　　做好陈皮胚大家就需要开始熬汁，把甘草加入适量的水熬煮，然后把渣滓去掉浓缩，再加入一些糖精以及砂糖一起溶解，制作成原汁备用，然后再把陈皮胚放进缸里面，再把甘草汁倒进缸里，加上盖子腌制两个小时，再把陈皮以及部分的汁料取出，一起放进烘盘里面，放进烘房干燥，等到干燥以后再加入原汁，可以重复进行很多次，最后一次加料干燥以后就可以拿出来，再加一些干草粉，搅拌均匀就做成了九制陈皮。

　　通过上面的介绍大家应该知道制作九制陈皮的方法非常简单，也应该知道所需要使用的材料并没有很多，只要能够耐心制作，就可以制作出好吃的九制陈皮，九制陈皮还可以起到治疗消化不良，食欲下降，恶心呕吐等症状，还可以解决胃寒呕吐，肺部功能失调等问题，可以和其他中药材搭配在一起使用。