自制九制陈皮的做法 陈皮泡水喝的功效

　　陈皮是我们生活里面比较常见的一种材料，就是把橘子的皮晒干制作而成的，生活里面有九制陈皮的做法，九制陈皮也是一种非常有名的小吃，制作的过程也是比较复杂的，如果要在家里面做的话，就需要准备很多的原料，下面小编就来给大家介绍一下九制陈皮的简单制作方法，还有就是陈皮泡水喝的养生作用，大家一起来了解一下吧!

　　干的陈皮一定要经过脱苦，然后再把干的陈皮用水浸泡变软，通过几次换水去除苦的味道，用比原料多一倍的清水加热煮开加入陈皮一起煮，注意加热的时间，大概煮四分钟到五分钟左右，再加水，再继续去除苦味，放进烤房干燥至半干的状态备用。然后再准备4%到5%的甘草液，两公斤到2.5公斤的甘草，五十公斤的清水，加热浓缩，让甘草风味尽量的溶解出来，然后再好好过滤，在往甘草液里面加三公斤的食盐，还有一公斤的甜蜜素，一公斤的食用柠檬酸，五十克的香兰素，25克的山梨酸钾，充分溶解加热煮开，趁热的时候再把五十公斤半干状态的陈皮放下去轻轻的搅拌，让陈皮充分的吸收料液，最好停放一个晚上，如果吸收不完全的话，就可以把原料再放进去，烘到半干，再次吸收料液，直到完全吸收为止，就能够保证陈皮的风味。做好之后，再精美的包装起来就可以了，味道是非常香的。

　　陈皮泡水喝可以促进消化，而且还可以增加自己的食欲，因为陈皮里面含有类柠檬苦素，这种物质对于肠道的蠕动有着很好的帮助，所以可以达到促进消化的作用，陈皮含有挥发油等物质，它所含有的挥发油对肠胃道有着温和刺激的效果。

　　上面给大家介绍的就是九制陈皮的做法，还有就是陈皮泡水喝的功效，现在大家应该也有所了解了吧，九制陈皮做起来步骤还是比较繁琐的，如果没有耐心的人，自己最好不要尝试，如果你喜欢自己在家里面研究一些东西的做法，那么你就可以按照上面的步骤来做一下平时可以用陈皮来泡水喝，可以达到保健身体的效果。