酸奶冰淇淋怎么做 介绍酸奶冰淇淋的做法和营养价值

　　酸奶冰淇淋也叫做优格冰淇淋、处女冰淇淋等。酸奶含有大量的活性菌类，能够改善肠道功能，提高身体免疫力。酸奶是由纯牛奶加入乳酸菌发酵而成的，味道酸爽，有着丰富的营养价值。酸奶冰淇淋是一种广受欢迎的甜食，制作方法简单。酸奶含有多种营养成分，包括维生素、碳水化合物等，活性益生菌能改善肠道环境，提高消化功能。下面我们来具体了解酸奶冰淇淋的做法和营养价值。

　　酸奶冰淇淋的做法。准备好材料，包括酸奶冰淇淋粉、水、蔬果等。可选择冰淇淋粉或冰淇淋浆，冰淇淋浆的口感比较好但成本比较高，可根据个人的情况选择合适的材料。将蛋黄加入适量白糖打到粘稠。然后放到锅里面煮开，再倒入适量的酸奶，搅拌一下，取出来。在酸奶冰淇淋上面撒上一层果酱，放到冰箱里冷冻，就大功告成了。

　　酸奶冰淇淋的营养价值。酸奶冰淇淋常用五谷食品、新鲜果蔬为原料来制作，营养价值丰富。酸奶冰淇淋不仅保留了原材料的营养，也保留了酸奶的清新，口感非常好。酸奶味道酸甜，有润肠通便、降低血脂、开胃的功效，是一种很独特的营养食品，能够调节身体的内分泌系统，可促进胃酸的分泌，提高人的消化能力，提高食欲。小孩子经常没有食欲，可以让他们喝一些酸奶，矫正偏食的坏习惯。酸奶还适合高血压、冠心病、高胆固醇患者食用，能够有效缓解病症。

　　本文介绍了酸奶冰淇淋的具体做法和酸奶的营养价值。酸奶冰淇淋适合各类人群，包括上班族、便秘人群、心血管疾病患者等。有不少人在制作冰淇淋的过程中会加入很多糖，摄入太多糖对身体不好。糖尿病患者最好吃原味的酸奶，不要添加糖分。