蚕豆病可以吃牛肉吗 哪些药物是蚕豆病患者要慎用的

一、蚕豆病可以不可以吃牛肉吗

　　蚕豆病可以吃牛肉。牛肉含有丰富的 蛋白质 ，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对 生长发育 及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、 贫血 久病及面黄目眩之人食用。

　　蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症的一个类型，表现为进食蚕豆后引起溶血性贫血。溶血具体机制不明，同一地区G6PD缺乏者仅少数人发病，而且也不是每年进食蚕豆都发病。蚕豆病在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。3岁以下患者占70％，男性占90％。成人患者比较少见，但也有少数病例至中年或老年才首次发病。由于G6PD缺乏属遗传性，所以40％以上的病例有家族史。

　　在遗传性G6PD缺乏的基础上接触新鲜蚕豆导致急性溶血。

　　但蚕豆病发病情况颇为复杂，如蚕豆病只发生于G6PD缺乏者，但并非所有的G6PD缺乏者吃蚕豆后都发生溶血；曾经发生蚕豆病患者每年吃蚕豆，但不一定每年都发病；发病者溶血和贫血的程度与所食蚕豆量的多少并无平行关系；成年人的发病率显著低于小儿。由此可以推测，除了红细胞缺乏G6PD以外，必然还有其他因素与发病有关。可见，蚕豆病发生溶血的机制比G6PD缺乏所致的药物性溶血性贫血复杂，尚有待进一步探讨。

二、得了蚕豆病需要做什么检查

　　1、血象：

　　（1）血红蛋白急剧下降。重者降至10克/升以下。

　　（2）红细胞最低降至0.5×1012/升以下。

　　（3）网织红细胞明显增高>0.20。

　　（4）外周血涂片可见有核红细胞增多。

　　（5）白细胞升高，可达（10～20）×109/升，甚至呈类白血病反应；

　　（6）血小板计数正常或增高。

　　2、骨髓象：

　　（1）红细胞系、粒细胞系均明显增生，年龄越小粒细胞系增生愈明显。

　　（2）红细胞系以中晚幼红细胞增生为主。

　　3、尿检查：

　　（1）尿呈酱油色、浓茶色、红葡萄酒色、洗肉水色、黄色等。

　　（2）尿隐血试验阳性率可达60%～70%。

　　（3）尿检验可见蛋白、红细胞及管型，尿胆原及尿胆素均阳性。

　　（4）血清游离血红蛋白增高。结合珠蛋白减低。

　　（5）葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性测定减低。

三、蚕豆病的一般治疗方式有什么呢

　　1、输血：本病为急性溶血，且贫血严重，输血或输浓集红细胞是最有效的治疗措施。严重者可反复输血，但对血液来源应行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶快速筛选检查，以避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者供血，使患者发生第二次溶血。

　　2、肾上腺皮质激素：主要是免疫抑制作用，应争取早期、大量短程用药。

　　3、纠正酸中毒：蚕豆病溶血期常有不同程度的酸中毒，严重者单纯输血无效，应积极纠正，这是抢救危重患者的关键措施。

　　4、补液：应多饮水或输入液体，以改善微循环，维持有效血循环，促进肾脏排酸及排血红蛋白尿功能，但应防止急性肾功能衰竭。并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水，电解质平衡。

　　5、对症处理：蚕豆病如合并感染可加重溶血，高热、缺氧和心率加快可出现心力衰竭等，故应积极处理并发症，避免使用对肾脏有损害作用的药物。

四、蚕豆病患者要慎用哪些药物

　　禁用药物

　　乙酰苯胺，美蓝，硝咪唑，呋喃旦叮，呋喃唑酮，呋喃西林，苯肼，伯氨喹啉，扑疟母星，戊胺喹，磺胺，乙酰磺胺，磺胺吡啶，噻唑酮，甲苯胺蓝， SMZ，TNT等。

　　慎用

　　链霉素，氯霉素，磺胺异恶唑，SMM，磺胺脒，SML，SMPZ，TMP，秋水仙碱，氯奎，奎宁，异烟肼，乙胺嘧啶，保泰松，丙磺舒，阿斯匹林，醋氨酚（扑热息痛，对乙酰氨基酚，百服宁，泰诺，泰诺林，必理通，散列痛），消炎痛，非那西汀，尼美舒利，双氯芬酸，布洛芬，氨基比林（安乃近，安痛定），安替比林，苯妥英钠，左旋多巴，安坦，奎尼丁，普鲁卡因酰胺，安他唑林，苯海拉明，VitC（维C银翘片， 水溶性维生素），VitK3，VitK4，百乐君，对氨苯甲酸，吡苄明，各种退热止痛药（何济公，小儿退热散），薄荷（感冒灵颗粒，感冒清热颗粒，保济丸），樟脑，川莲，牛黄（牛黄解毒丸，牛磺酸颗粒，小儿咽扁颗粒，小儿速效感冒灵，小儿清热宁颗粒），腊梅花，熊胆（清开灵），开口茶，七里散，婴儿素，穿琥宁，炎琥宁，氨茶碱。

　　建议定期监测血常规和尿潜血，0~3岁次/半年，≥4岁次/年。

　　一旦患病，最好上医院看病，并向医生说明患有蚕豆病。

　　锻炼好身体，增强免疫力。平时多给BB喝水，多晒温和的阳光，呼吸新鲜的空气，有条件的话带他去爱婴坊等地方游泳也不错。