营养不良该怎么办 5个食谱帮你身体补充营养

　　夏季即将来到，同时也到了保养养生的好季节。夏季酷暑难耐阶段人的食欲有所下降，甚至有些人患上选择恐惧症，往往夏季的包汤和主食等均不能满足需求，那么夏季如何能够在保证营养均衡的前提下提高食物的味觉适应性呢，为了避免营养不良，为您介绍以下几个食谱帮您身体补充营养。

　　一、鸡腿枯美味汤

　　对于诸多喜肉者来说三餐均需要保证荤素搭配，所以推荐选择带有肉类的美食。比如夏季时可以选择一些夏枯草配合鸡腿进行煲汤，如果食量较小也可以酌情选择鸡脚，具体需要鸡腿3~4左右，准备20克左右的夏枯草，喜爱醇香味的人群可以酌情添加3~4片的生姜，将其洗净浸泡之后大火两小时即可品尝美味。

　　二、柴鱼清香瘦肉汤

　　夏季时人们开空调的比例大大增加，寒邪入侵体内后容易形成寒性体质，出现肥胖以及其他疾病，所以夏季要注意补充热量使元素均衡，一般建议选择鱼类等海鲜水产品作为重要辅食。将柴鱼配合节瓜，添加一定的瘦猪肉进行熬制，对于解暑和调节脾胃等裨益甚多。

　　三、莲藕排骨经典汤

　　莲藕排骨汤类一直是人们热衷选择的汤食，但最好选择一些猪大排，花生、莲藕切不可盐分过多，可以酌情多选择一些花生来调节口味，一般建议选择小火慢炖，莲藕排骨经典汤当中还可以酌情加入香菜等。

　　四、黄豆丹参养胃汤

　　此汤中的丹参量需严格控制，一般建议10克-12克左右，黄豆则选择50~60克，喜甜食者可以酌情添加冰糖或者蜂蜜，但提醒各位：在煲汤时需要先入黄豆，黄豆煮熟之后再将丹参置入砂锅当中，蜂蜜量不宜过大，否则会使其变得甜腻。

　　五、萝卜鲫鱼清热汤

　　萝卜丝会为汤汁带去新鲜感和清香感，但萝卜数量不宜过多，建议选择0.5到1个，鲜活鲫鱼一条，萝卜鲫鱼清热汤当中一定要放入葱姜蒜和香菜，若为小儿食用，则建议选择一些鱼刺少的鱼类进行煲汤，防止鱼刺卡喉。

　　如果要让营养更加均衡，那么可以增加汤食当中原料的种类，如可酌情放入干枸杞或者鸡骨草等。夏季要注意补血，多食红枣，由于夏季食欲性不强，因此无论是汤食或者普通的主食都要更加注重调味，建议酌情放入鸡精和其他的调味料来保证食物的营养和味觉适应性。