“盐”多必失？小心“隐形盐”！

　　经常可以听到一些家长这样训斥小孩：“你懂什么？我吃的盐比你吃的饭还多！”其实吃盐多并不是一件值得拿出来炫耀的事。食盐是我们日常生活中离不开的调味剂，每个人的一日三餐几乎都离不开食盐。然而，高盐饮食和高血压已成为目前人类健康的两大“无声杀手”。那么，怎样吃盐才能既为美食加“味”，又能保证健康呢？

　　食盐是维持人体健康的必要物质，它可以调节人体内水分均衡分布，保证体液的正常循环。但是，过量摄入食盐会引起许多健康问题，如引发高血压、甲状腺结节、甲状腺瘤、甲状腺癌等疾病。所以，合理食盐关乎每个老百姓的身体健康。建议成年人每天盐分摄入量不超过6克为宜。老年人和婴幼儿一定不要多食盐。少吃盐应该从娃娃抓起，养成健康的饮食习惯，成年人则应该像戒烟那样逐步减少盐的摄入量。

　　健康的身体到底需要多少盐？

　　既然盐不能多吃，那如何计算每日的摄盐量？中国营养学会建议每人每天盐的摄入量不宜超过6g,而现状是我国居民日平均盐摄入量达到12g，甚至有的高达20g，而生活中隐形盐的摄入无疑更是雪上加霜。

　　盐会给身体带来哪些危害？

　　1.引发高血压

　　高血压是心脑血管疾病的首要危险因素，易引发脑溢血、动脉硬化、心肌梗死，甚至肾衰竭等，所以预防慢性病，首先要从减盐开始。

　　2.增加钙的流失

　　英国科学家研究发现：饮食中盐的摄入量与人体排出的钙量成正比。也就是说盐吃得越多，尿中排出的钙越多，钙的吸收也越差。

　　3.心肾疾病

　　多吃盐必定会多喝水，大量喝水会增加心脏、肾脏的负担，长此以往，容易埋下患心脏、肾脏疾病的隐患。

　　4.助长肥胖

　　味道重的菜肴容易引起人们的食欲，从而不知不觉增加了食物的摄入，久而久之很容易助长肥胖的产生。

　　几类“藏盐大户”

　　其实我们平时说的控盐，真正要控的是钠。我们在日常生活中除了烹饪少放盐之外，还要学会避免食物中的“藏盐大户”。

　　1.调味品：包括酱油、醋、蚝油、味精、鸡精、酱类、腐乳等。以酱油为例，每100mL酱油中含有6829mg的钠，相当于食盐17g盐。

　　2.加工肉制品：比如火腿肠、香肠、腊肉、午餐肉等。

　　3.快餐、速食品：如方便面、干脆面等。

　　4.各种种零食：如海苔、鱿鱼丝、薯片、蜜饯、夹心饼干等。零食是很多女性朋友以及儿童的最爱，一般我们不会认为零食也是隐形盐的“同谋”，因为在吃零食的时候貌似没有什么明显的咸味。可事实并非如此。

　　5.运动饮料：一罐600mL的运动饮料大概含有252mg的钠，也就是0.63g盐。

　　结语：俗话说“百味盐为先”，美味食物总少不了盐。但食盐过多有损健康，为了健康，你要从生活的点滴着手，挡住盐的诱惑。在饮食上，要注重膳食合理搭配，尽量少吃高盐食物，做到对每天的食盐摄入量心中有数，这样才能够保持身体健康。