调节血脂——高血脂症是形成动脉粥样硬化及冠心病的重要原因

　　高血脂症通常又叫做高血脂蛋白症。在医学上，高血脂被认为是导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病的主要原因。人体血浆中所含的脂质称为血脂，脂类是人体必须的营养物质，但是过多的话会造成动脉粥样硬化。如果重要的器官供血不足的话，则会导致很严重的后果。由于心脑血管动脉粥样硬化而引起的冠心病、脑出血、心绞痛等，严重的甚至会导致死亡。

　　为了你的身体健康，尽量定期去医院进行体检，如果查出血脂过高的话，一定有要采取相应的措施进行预防。高血脂症的饮食要坚持低能量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高膳食纤维的原则。那么，如何防治高血脂症呢？

　　首先要控制能量的摄入，每天大约控制在123焦/千克左右，每人每天不宜超过300毫克的动物脂肪和胆固醇量。尽量不吃或少吃动物的内脏。适宜多选奶类、鱼类、水果等类的食物。

　　常吃苹果，苹果中含有丰富的果胶，可以降低血液中胆固醇的浓度，同时还具有防止脂肪累积的作用。苹果中的维生素C、矿物质镁元素等结合形成新的化合物还可以降低血脂。

　　限制钠盐的摄入。饮食要以清淡为主，少吃盐。因为盐摄入多了很容易引起血管硬化和血压升高。

　　少吃甜食。甜食中含糖量很高，会在体内转化为脂肪，容易造成肥胖和动脉硬化。