世界各地的长寿秘诀

全球各地的饮食习惯中蕴含了哪些神奇的养生秘诀呢？现在就由小编我带着大家环游世界美食，探寻全球5大营养秘密吧。

1、细嚼慢咽的西班牙人：西班牙往往会有人在凌晨两点时吃晚饭。虽然他们吃得晚，但吃饭速度很慢。而日本的一个研究发现，吃得慢的男性8年内体重几乎不会增长，而吃得快的男性8年内平均会胖4斤。

2、热爱聚餐的欧洲人：大部分欧洲人都喜欢家庭聚餐。经常家庭聚餐的人身体更加健康，儿童的体重数也会较低。

3、爱吃红薯的日本人：日本冲绳岛的居民被认为是世界上最长寿的人，除了每天食用大量的鱼肉和蔬菜，还有一个关键的因素就是红薯。红薯富含抗氧化剂谷胱甘肽，可提高人体免疫力，防止老年痴呆症、癌症和心脏病的发生。

4、精选食材的意大利人：意大利南部的地中海式美食十分著名，这很大程度是因为他们细心挑选食材。选择鱼类时，他们倾向选择较小的鱼，如沙丁鱼和大西洋鲭鱼等高丰富、低污染的鱼类。而买橄榄油时，他们则坚持购买黑瓶包装，因为光线是橄榄油的头号敌人。

5、狂爱姜黄的印度人：姜黄是印度菜中的神奇调料。姜黄中富含的姜黄素有消炎、抗癌的功效。在食物中加入半汤匙的姜黄粉，让食物既美味又健康。