2017-02-13 07:53 来源:网友投稿 作者: 唐醉波
每一种食物都是非常有营养的,每种食物中的营养成分对身体的健康以及机体的正常运行都非常有价值。补钙能够促进骨骼的成长,保证身体骨骼的健康,还能够促进身体发育,保证身体健康。但是,自然界都是相生相克的。那么,我们主要介绍一些补钙食物,同时还要注意哪些食物不能同食:
一、牛奶:这是最常见的补钙品。牛奶中含有丰富的钙含量,氨基酸、维生素、矿物质等,另外、酸奶、奶酪、牛奶片等都是非常好的补钙来源。
二、动物骨头:有句俗话叫“吃啥补啥”,骨头中的钙含量最多,钙又是骨骼成长的必要成分。因此,可以经常喝些骨头汤,有利于补钙,同时,骨头熬汤后,更加有利于钙的吸收。
三、海产品如海带、虾皮、鱼类:海带以及虾皮中含有丰富的钙质,而且能够降低血脂,预防动脉硬化,鱼肉中的鱼骨经过脆化酥软后,对钙的吸收更有效。
四、豆制品:大豆等虽然是高蛋白食品,但是钙含量也非常丰富。豆浆、豆腐以及其他的豆制品适当的摄入,对补钙也非常有效。
五、蔬菜类:蔬菜中有的也含有非常多的钙,例如小白菜、芹菜、芫荽、油菜、茴香等都可以适当摄入。
六、补钙的注意事项:补钙时有些蔬菜水果不能同食,否则极易引起钙质被溶解,无法吸收。含有高纤维素、高草酸的蔬菜水果不能和补钙食物同食,如果正在补钙,那么不能吃菠菜、芹菜等;碳酸饮料也不能与补钙食品一起吃,会造成钙的流失。含磷多的食物不利于补钙,磷的含量多了会容易引起钙质的流失;如果补钙中不注意补镁,那么也不利于钙的吸收。镁元素有助于钙的吸收,可以多吃些坚果、谷物、瓜子、鱼虾等。
如何通过饮食调理身体是一项巨大的工程,有很多肉类含有很多的钙,但是,如果经常大鱼大肉,反而不利于钙的吸收;如果荤素搭配失衡,也容易引起营养不良,甚至造成某些营养成分的丢失。因此,我们要学会合理膳食,搭配健康,才能够真正的实现养生保健。