红曲米醋有什么功效 红曲米醋有什么食用禁忌

​红曲米醋是红曲米与醋一起制成的药用价值极高的保健品，在我国的广东等地，一般较为常见。红曲又称为红曲米，它的营养价值非常高，属于具有中药效果的草本植物，而醋同样也是具有保健效果的生活用品。红曲米醋中含有丰富的蛋白质、淀粉、糖类等其他物质，能够治疗或是预防一些疾病。当然也，食用红曲米醋也是需要注意一些东西的。　　

　　红曲米醋既然有那么多的好处，现在就来介绍一下红曲米醋的功效有哪些?比如说红曲能够治疗活血化瘀、跌打损伤等病症;常食用红曲米能够起到健胃消食的作用;红曲米中含有丰富的淀粉、糖类，能够补充体力，维持身体正常生命活动;红曲米还含有丰富的铁元素，所以食用红曲米能够起到补血、预防贫血的作用;而醋能够起到健胃消食的作用，还能够起到抑菌杀菌的作用，对于预防各种感冒疾病很有效果;还有就是常食用醋能够促进身体的新陈代谢、促进肠道的蠕动，具有利尿的作用。

　　红曲米醋虽说具有很好的保健效果，但是食用红曲米醋时，也要注意一些东西。比如说孕妇虽说可以食用红曲米醋，但是不适宜食用过多，因为红曲米是有活血的功效，食用过多会对孕妇造成影响;婴儿也可以食用红曲米，但由于婴儿身体还未发育完全，红曲米作为中药材，对婴儿的身体还是会造成影响;对醋过敏的人群或是低血压人群最好不要食用红曲米醋，以免引起身体的不适;最后一点就是，不要将红曲米醋与酒一同食用，这样会导致胃炎。

　　食用红曲米醋对于人体的健康能带来很大的好处，当然它的食用方法也是多种多样的，不仅仅可以作为生活炒菜的调味料，也可以直接加水调和食用也可以的，这样是可以起到通便排毒的作用。但还是要注意，红曲米醋虽好，大量食用还是不利于身体的。