秋天吃什么去火 秋季降火方法

一、秋季降火食物

　　海藻

　　海藻类食物富含各种营养物质，如蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。海藻食物中含有丰富的可溶性纤维海藻糖酸，能够保护人体免受辐射的伤害。

　　姜

　　生姜能增强人体的免疫系统，能缓解疼痛、咳嗽、发热，还能有效地抑制疾病。生姜是一种很好的杀毒食物，具有杀菌和抗真菌的作用，是秋季治疗感冒和流感的有效食物。

　　大蒜和洋葱

　　大蒜和洋葱能使人恢复精力，增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的作用，经常吃大蒜和洋葱对呼吸系统有利，能使人呼吸顺畅。

　　山药

　　它的特点是补而不滞，不热不燥，无论男女老少，不管身体健康或者有疾病，都可以吃山药来去火。

　　莲藕

　　莲藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

　　黄鳝

　　秋季吃黄鳝，不仅能够补充身体营养，而且黄鳝对人体的血糖也有很好的调节作用，黄鳝的吃法有很多，烧黄鳝、清炖黄鳝都是不错的选择。

二、秋季降火润燥的食谱

　　一、喝莲子汤去心火

　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

　　食疗法：莲子30克，桅子15克，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

　　二、吃猪肝可去肺火

　　表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　食疗法：猪肝1付，菊花30克，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

　　三、喝绿豆粥去胃火

　　表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

　　四、喝梨水去肝火

　　表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

　　食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

　　五、吃猪腰去肾火

　　表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

　　食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

三、秋季降火去燥的几个方法

　　一、少吃甜食多喝水

　　水是生命之源，秋天上火很大一部分原因就是因为身体内的水分不足。在秋季补水尤为重要，一般来说白开水就行了。值得注意的是，在秋天不适合饮用新茶，新茶使人上火。如果不喜欢喝白开水，菊花茶是个不错的选择，养肝明目，咽喉不适还可以喝胖大海。另外，秋天蜂蜜具有滋补作用，爱美的朋友们可以试一试!

　　二、少吃辛辣食物

　　秋天饮食上也有需要注意的地方。平时少吃辛辣刺激的食物。吃点寒凉的食物对上火有很大帮助。比如苦瓜，萝卜之类的。但是体寒的朋友不可多食，不然对身体会有副作用。蔬菜水果，既能改善膳食平衡，又能补充维生素，何乐而不为呢?

　　三、保证充足的睡眠

　　秋季昼长夜短，充足的休息显得尤为重要。每天八个小时的睡眠会让你精力充沛，加上适当的锻炼，抵抗力自然就强了。千万不要熬夜，熬夜对肝脏有很大的坏处，而且熬夜容易使人上火，口舌生疮。

　　四、多呼吸新鲜空气

　　室内和室外的措施，室内空气干燥的话，可以设置空气加湿器，对于呼吸道敏感的朋友们来说很有帮助!室外活动，千万不要贪凉，适当的衣物能帮助你健康地度过秋季!寒火凑在一起非常容易感冒!

四、秋季降火养生小常识

　　1、要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

　　2、中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

　　3、由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物

　　4、海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害

　　5、秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

　　6、秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

　　7、秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状

　　8、秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。