香菇洋葱的妙用 可以除湿气

　　香菇有益气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。另外，香菇的菌氨酸和洋葱里的槲皮素，可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。来一盘洋葱炒香菇营养全面，还能祛湿降压。　　　洋葱100克，红椒50克，香菇200克，大蒜、淀粉、烹饪油、盐、鸡精和香油适量。洋葱和红椒洗净，切小块，大蒜切片；香菇除去杂质，清水洗净，每朵切成四小块备用。炒锅上火，倒入油，热锅烧热后下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁；后放入洋葱和红椒翻炒，加入盐和鸡精炒匀，用水淀粉勾芡，滴入少许香油翻炒均匀即可。

　　香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用，补气祛湿、养胃润肺、治风化痰的功效明显。香菇中的菌氨酸可以提高机体免疫功能，有降血压血脂，预防动脉硬化的功效。

　　香菇也是高蛋白、低卡路里食物，营养价值很高，是‘植物界的皇后’，清热去湿、减肥轻身效果好。

　　洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。洋葱里的槲皮素，也可以提高机体免疫功能，降脂降压，预防动脉硬化的功效。