2017-10-04 08:24 来源:网友分享
钙元素是人体的必需元素,钙的摄入可以通过多种方式达到,除了晒太阳,饮食也是钙的主要来源。当然,还有一个更直接的摄入就是钙片。大部分人都吃过钙片,那钙片什么时候吃最好?
1.饭后吃钙片吸收好
大家吃药的时候都知道,一般对胃肠道有刺激的药物多建议饭后或者饭时服用,因为空腹服用会加重对胃肠道的刺激,而钙片的服用也是一样的道理。饭后再吃钙片可以减轻对肠胃的刺激,促进钙片的吸收。在进餐时补钙,会使人体对钙的吸收率下降而造成浪费,而胃酸有利于钙的降解和吸收,故饭后吃钙片的最佳时间是餐后1小时左右。
2.晚上吃钙片吸收好
晚上吃钙片的吸收效果比较好,因为人体在不断地排除旧的增加新的骨骼组织中需要大量的钙的作用,而这个过程大约在人熟睡的凌晨3、4点的时候速度最快。所以,为了确保体内的钙系数更加稳定,适合晚上吃钙片来补充钙。晚上吃钙片要求晚餐不能吃太晚,最好是睡前5~6个小时吃钙片,以免尿液中的钙排出量过大,形成尿路结石。
3.宝宝添加辅食后吃钙片吸收好
宝宝由于生长发育的需求,是需要大量的钙的,这个时候吃钙片,就能用比较好的吸收效果。一般宝宝半岁之后,开始添加辅食,从牛奶中所摄入的钙就开始减少,就需要吃钙片了。钙片应持续到2岁至2岁半,因为幼儿在2岁半后户外活动增加,饮食种类逐渐多样化,可以从其它的途径来摄取钙了。
4.孕前吃钙片吸收好
一般建议女性在怀孕前4个月就开始补钙,这个时候身体状态处于最佳的时期,很适合钙质的吸收,而且利于转化为身体所需的营养成分。能够为胎儿成长需要的钙做好提前的储备工作,利于孕期的身体健康和宝宝的生长发育。
1、胃酸分泌不足的人碳酸钙要与食物一起吃
现在市面上出售的钙片多以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在,还有其它形式的钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等。在这些不同的钙中,碳酸钙比较便宜,含钙量高达40%,只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收,最好在吃饭时或吃饭后不久,胃酸分泌达到最高时服用钙片,吸收率比较高。柠檬酸钙比较贵,含钙量较碳酸钙低,在21%左右。柠檬酸钙不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌较少,比较适合食用这款钙片。
2、怎样鉴别钙片的好坏
每个厂家生产钙片质量不一定都是一样的,怎么鉴别钙片的质量呢?可以用一个简单的测试方法,测试它们是否能被身体吸收:用一小杯温水或醋溶解一片钙片,看看是否能在30秒内几乎全部溶解。
3、避免食物中的草酸和植酸相遇
在食物中的草酸和植酸是可能影响钙的吸收的。如菠菜、生菜、红白萝卜、红薯、芹菜、青豆、全麦等,它们对不同形式的钙影响是不同的,比如菠菜和牛奶一起食用,可明显影响钙的吸收,但小麦制品对牛奶中钙的吸收就没有什么影响。不管这种影响是否显著,只要食物多样化,就没有必要担心钙的吸收率。这是因为,钙的推荐量本身就考虑了钙的吸收率,不是所有的钙都被吸收的,多样化的食谱使得钙吸收率更接近理论数值;另一方面,钙与草酸结合,去掉了草酸,有利于身体健康,尤其是对于肾结石担心的人,去掉草酸钙比吸收钙更重要。
4、怎样服用钙片
钙的吸收效率还跟吃进的钙量有关,当吃进去的钙比较少的时候,钙的吸收效率会比较高。比如,把含钙量相同的钙片一次吃下去,就不如分成早晚各吃一半的吸收效率高。人体最多每次只能吸收500毫克的钙,因此不要买含量高于500毫克/每片的钙片,否则高含量的钙片一次服用也吸收不了,白白浪费掉。如果你需要一天补1000毫克的钙片,应分成早晚两次各服500毫克的钙片,而不是一次服1000毫克。如果服用钙片后会发生便秘,可以改用小剂量的钙片,服用方法是一天多次服用。
5、补钙勿过量
补钙不是多多益善,每天摄入的钙不宜高于2000毫克,否则就会导致血钙过高、损害肾脏、影响其它矿物质的吸收等危害。有人对补钙担心会患肾结石,现在说法不一,还没有一个标准答案。最常见的肾结石是草酸钙肾结石,摄入草酸过多,再加上饮水过少可能是形成肾结石的主要原因。不管肾结石与补钙是否有没有直接关系,补钙一定不要过量,否则起到不良后果。
6、补钙还需补维生素D
人体吸收、利用钙,需要维生素D的参与,维生素D是促进钙的吸收和骨钙的溶解。每人每天对维生素D的需求是5-10微克,可耐受最高摄入量20微克/每天。如果超过每天的可耐受最高摄入量超就会对身体健康有害。
7、不要一味的迷恋钙片
我们靠补钙片的效果并不像钙片广告所宣传的具有那么大的作用。据美国研究人员发布了一项关于补钙剂、维生素D和骨折风险的研究报告,结果表明,补钙对60岁以上的妇女的作用更显著,补钙组髋骨骨折发生率减少了21%。建议最好补钙的方法还是食补,在食物中吸收率最好的是牛奶。其次是豆制品,还有一些其它蔬菜等。
8、其它因素也会导致骨质疏松
导致骨质疏松并非只有钙摄入量不足这个因素,还有其它因素,包括遗传、吸烟、酗酒、雌性激素减少、缺少运动、身材单薄、摄入食盐和肉过多、某些药物的副作用等。因此要预防骨质疏松,除了补钙,还要尽量减少其它因素,戒烟、戒酒、减少食盐和肉的摄入。每天适量增加有氧运动,有助于预防骨质疏松。膳食中的食盐和肉过多会使肾脏排泄过多的钙,一次应把每人每天食盐的摄入量控制在6克,肉控制在50-75克。
补钙,乳制品是不二之选,一杯240毫升的牛奶含钙量近300毫克,这也就达到了成人每天缺乏的量,而且乳制品的钙质吸收较好的。
在日常的饮食中小鱼和大骨汤也是很好的钙质来源的,蔬菜,豆腐,饮水这些也是有含钙质的,但是这些食物所含的钙质吸收率都不高。
在补钙的时候我们要注意,过量的补钙会造成便秘,增加肾脏的负担,还有可能出现肾结石。所以,单纯的补钙是远远不够的,补钙的时候适量的补充一些维生素D才能保证到钙的平衡吸收,怎么做到补充维生素D呢?其实,大家只要在补钙的时候多出去增强户外运动,户外晒晒太阳是可以补充维生素D的。
饮食中补充不够的话,要如何选择补钙药品呢?什么样的补钙药品易吸收,效果好呢?
在购买钙制品的时候,我们就要注意了,首先,要注意产品的钙元素含量。有的钙制品只说明了钙盐的含量,但是钙盐含量不代表钙元素含量。所以,在购买的时候我们就要注意区分钙盐含量和钙元素含量了。
另外,还要注意的就是钙的吸收率。钙元素主要是在肠道吸收,选项的钙品最好是口服的为主。具体的可以征求医生的意见。
温馨提示:俗话说“身体是革命的本钱”。有了好的身体才是做一切事情的基础,补充钙含量同样也是为居家养生做准备。平时的生活中,饮食一样可以补充钙的含量的。
第一类:牛奶。
每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克)、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
小贴士:对于孕妇以及老年人来说,牛奶是不错的选择。
第二类:豆制品。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,重要的是,豆制品不含胆固醇。
小贴士:豆类不仅可以熬汤,还可以加工(如大豆加工成豆浆,豆腐,豆腐皮;黑豆加工后变成豆豉、豆酱等美味的调味品)。
第三类:肉类和蛋类。
肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
小贴士:肉类和蛋类是我们生活中常见的食物,我们应该多吃一些,对我们的身体有很大的帮助。
第四类:海产品类。
如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
小贴士:容易对海产品过敏的人应该小心注意些。