薏米的功效_ 吃薏米对人体的好处

2016-11-23 22:48 来源:网友分享

一、薏米的功效是什么

  薏米既是普通常吃的食物,又是药用辅助材料,中医认为其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,是常用的利水渗湿药。其主要功效和作为如下所示。

  1、因为薏米含有蛋白质、维生素B1、B2成分,其本身具有美白润泽肌肤,减少皱纹功效,因此长期用薏米水饮用有美白、去除脸部雀斑黄褐斑,同时让脸部肌肤恢复滋润。

  2、另外,薏米能预防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病;而薏米还含有丰富的水溶性纤维,可以吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

  3、再者,薏仁能促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

二、薏米的副作用是什么

  很多人都知道薏米有很好的营养价值,其功效作用对人体也很有益处,但薏米虽好,大家却也不能忽略薏米的副作用。薏米的副作用在日常生活中的体现主要有一下几点。

  薏米的副作用:

  1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。

  2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。

  3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。

  科学研究表明,妇女怀孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;体寒的人不能多吃,特别

  是在月经期间不要多吃。而适合食用薏米的人群是:各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者等。

三、薏米要怎么吃最好

  薏米是寒凉食物,虚寒体质不适宜长期服用,月经期女性和孕妇更是要慎食薏米,那么薏米怎么吃最好?营养学家告诉我们,薏米有很多做法,只要搭配恰当,不仅不会有副作用,对人体还很有益处。

  山药薏米粥--湿补脾胃

  做法:将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥,粥熟后,加少许白糖即可食用。

  功效:薏米有利于人体内湿气排出,促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效,是爱美女士美肌的好选择。

  山楂薏米水--减肥瘦身

  做法:山楂60克、生薏米90克、陈皮两块,洗净后用冷水10碗浸透,煮两小时,熄火前加少许冰糖调味即可。

  功效:生薏米利水,可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞,可助分解肠内囤积的油脂。

  薏米橘羹--利水消肿、美容

  做法:取薏米150克,无核蜜橘500克,白糖、桂花卤、湿淀粉适量,将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁。 薏米用水淘洗干净,放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量,放入薏米煮沸,改小火慢煮,待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。

  功效:橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等,能调节人体新陈代谢,有润肤作用;薏米性味甘淡,具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。

四、孕妇吃薏米的副作用有哪些

  孕妇在饮食上有很多需要注意的地方,稍不注意就有可能损害宝宝的健康。孕妇吃薏米的副作用有哪些?孕妇吃薏米会影响胎儿健康吗?这些都是怀孕妈妈需要清楚了解的知识。

  薏米能煮粥,也能煮汤,能帮助人预防便秘,但是孕妇吃了薏米会出现尿多情况,尿尿的次数一多,会严重影响到孕妇肚子里面的胎儿发育,因此为了防止孕妇吃薏米出现副作用,准妈妈最好要避免吃薏米。另外,薏米是一种寒性的食物,中医上讲就是“性味甘淡微寒”,怀孕的孕妇多吃薏米,会造成孕妇的子宫收缩,很容易导致胎儿流产,因此孕妇最好是不要吃薏米。最后,薏米虽然好吃,但因为孕妇的特别体质,导致薏米会给孕妇的身体和肚子里面的胎儿带来伤害,因此怀孕妈妈一定要清楚了解孕妇吃薏米的副作用问题。

  薏米禁忌:

  1、因为薏米会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

  2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化唷!

  3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗!

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