糖尿病的饮食原则有哪些 糖尿病要禁忌哪些食物

一、氨基酸尿的发病原因

　　发病原因是一种家族遗传性疾病，属常染色体隐性遗传性疾病。影响因素有年龄、性别、饮食、生理变化、遗传等。病因与分类：

　　1.生理性氨基酸尿 由生理变化所致。

　　2.病理性氨基酸尿 由疾病致氨基酸尿有：

　　(1)“肾前性”氨基酸尿： ①“溢出性”氨基酸尿：如苯丙酮酸尿症、槭树汁尿症，是由某种氨基酸代谢缺陷所致。 ②“竞争性”氨基酸尿：如高脯氨酸血症等，系在肾小管内与同一转运系统的氨基酸竞争所致。

　　(2)“肾性”氨基酸尿：是近曲小管转运缺陷所致。 ①单组氨基酸转运系统缺陷：即近端肾小管对某组氨基酸的转运系统缺陷，而使该组氨基酸从尿中排出，包括赖氨酸、精氨酸、鸟氨酸、胱氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等。 ②多组氨基酸转运系统缺陷：由于近端曲管有多种功能缺陷，出现多种氨基酸尿，同时还伴有糖尿、高磷酸盐尿、尿酸化功能障碍等，如Fanconi综合征、Lowe综合征等。

二、肾功能不好会有哪些表现

　　1.没劲儿。肾功能不好时，很多废物难以从尿里排泄出去，会出现精神不振、疲劳、乏力等没劲儿的感觉。肾脏有病，蛋白质等营养物质从肾脏漏出，通过尿液排出体外，也会有没劲儿的表现。有些患者会以为是过于劳累，或者是其他原因，而忽视了肾脏问题。

　　2.不想吃。不想吃饭、厌食，甚至恶心、呕吐，也是肾脏病的常见症状。有些患者总是先去到消化科或者肝病科，看看是不是得了胃病或肝病，一看没胃病和肝病，就搁置不管了，忘了看肾病医生，结果耽误了病情。

　　3.尿有泡沫。尿里有泡沫的原因有多种，其中如果蛋白质从肾脏漏到了尿里，尿就会起许多泡沫。

　　4.腰痛。肾脏的位置在腰部的脊柱两侧，所以肾脏有病时，会感到腰痛。

　　5.尿多尿少。健康的人每天排尿次数大约4—6次，尿量约800—2000毫升，如果排尿次数和尿量过多或过少，就要注意了。

　　6.水肿。饮水太多，或者是睡眠时间过长、过于肥胖等，眼睑、脸部、小腿等部位可以出现轻微的水肿，或者一过性的水肿，如果不是这样，就要怀疑是不是肾脏有了问题。

　　7.尿蛋白和尿潜血。尿里有蛋白或者潜血，是肾脏有病的重要指征，查一查尿常规就可以明确。但有时非肾病专业的医生会忽视这一点儿，建议最好找肾病专业医师咨询。

　　8.贫血。贫血的患者经常会去血液科看贫血，其实，肾脏除了有排泄废物等功能外，还有内分泌功能，分泌造血激素，当肾功能损害时，也会造成贫血。

　　9.糖尿病。糖尿病会引起肾脏病，它的名字叫糖尿病肾病，是糖尿病的并发症。糖尿病肾病分五期，在早期的时候治疗效果较好，一旦晚了，就很难治，会发展为尿毒症。所以，糖尿病患者，一定要常看看肾科。

三、糖尿病的饮食原则有哪些

　　1、控制主食

　　大量食用碳水化合物很容易使血糖迅速上升，因此一次不要吃太多，七八分饱最好。另外，糖尿病患者最好选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等，除了能控制热量之外，高纤维食物比精细主食的含糖量更低。

　　2、重视搭配

　　患者虽然在控制血糖，但也不能完全用粗粮代替大米，最好还是粗细搭配。另外，荤菜脂肪含量高，长期吃影响体重，所以一定要控制，最好荤素搭配。

　　3、规律饮食

　　注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。

　　4、减少脂肪

　　脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。

　　5、蛋白质不能少

　　糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足，摄入量要与正常人相当或稍高。 有合并症时，应按医生的指导决定蛋白质的摄入量。

四、糖尿病要禁忌哪些食物

　　01、忌甜

　　坚持低糖饮食，不吃纯糖类，如白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖类、干鲜果脯等血糖系数高的甜食，食用后容易引起血糖快速升高。当然，还有一些吃起来并不甜的食物，其实食用后血糖也会明显上升，如土豆、芋头、山芋等，所以也要控制食用量。

　　02、忌盐

　　世卫组织公布，一天的食用盐不超过6克，糖尿病人尤其要注意盐的量，口味过咸不但会加重肾脏、眼底及心脏负担，诱发并发症，还有可能会使血糖升高，不利于病情控制。

　　03、忌腻

　　不吃油腻食物，尤其是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制作的食物等，这些食品含有大量饱和脂肪酸，能使血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化。而且，脂肪还会让身体产生热量，引起肥胖，肥胖会加重胰岛素抵抗，间接影响血糖。

　　04、忌辣

　　经常食用辛辣刺激食物会加重“三多一少”的症状。此外，还可助热生火，对糖尿病的康复不利。

　　05、忌烟

　　烟草中的尼古丁可引起交感神经系统兴奋，导致儿茶酚胺和其他升糖激素释放增多。儿茶酚胺是胰岛素作用的强力拮抗剂，它可使葡萄糖转运蛋白合成减少，从而减弱胰岛素的作用。

　　06、忌酒

　　一般来说，糖尿病是不适合饮酒的，即使喝也应适量。一般地，女性糖友每天饮酒的酒精量不能超过15克，男性不超过25克。