肠胃不适的调养食谱 肠胃不适的饮食原则

一、引起肠胃不适感的原因

　　1、生活作息不正常。还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。特别是现在的年轻人，经常熬夜，胃病也就慢慢的年轻化，大家一定要养成良好的作息习惯，早点休息。

　　2、吃的太快。会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。所以大家一定要细嚼慢咽，可以减轻胃部的负担。

　　3、饮食不卫生。有 些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。所以大家尽量就是少在外面就餐，尽量就是自己在家里面做饭。

　　4、吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。

　　5、吃太多药物。造成肠道有益菌群不能生存，从而减弱消化能力。药物只是辅助治疗，是药三分毒，大家一定要记住，不要经常依赖药物治疗胃痛，主要是还是要通过饮食调理，平时多注意点饮食和气候的变化。

　　6、生理年龄老化，造成肠道消化器官机能退化。为了避免老化，大家一定要注意平时要多锻炼，慢跑最好，锻炼可以促进胃肠消化，避免经常胃胀的出现。

　　7、饮水量太少或纤维素食物进量太少。饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘，增加了继发结肠癌的可能性。所以大家一定要多喝温开水和多吃点新鲜的蔬菜和水果。

　　8、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。大家一定要注意缓解自己的压力。希望在以后的生活中，大家能够养成好的生活习惯，尽量避免肠胃病的发生。

二、肠胃不适能反应出哪些疾病

　　1.十二指肠溃疡

　　常于饭后2小时又感到饥饿胃痛、泛酸，或半夜痛醒，吃点东西便会缓解。

　　2.胆囊炎或胆道疾病

　　吃油腻食物后，感到右上腹胀痛，并放射到右侧肩背部者，可能是患了胆囊炎或胆石症。

　　3.脑中风前兆

　　患高血压的老人反复打嗝又总止不住，可能是脑中风前兆。慢性胃炎、反流性食管炎也会导致频频打嗝。

　　4.脾胃消化能力减弱

　　饭后老胀气，是因为脾胃消化能力逐渐减弱，食物积聚在胃底，而出现胀气。

　　5.甲状腺机能亢进

　　甲状腺机能亢进患者通常食欲特别好，但体重却逐渐减轻，脾气越来越大，同时会伴有眼球突出、脖子增粗、怕热、多汗、失眠等症状。

　　6.胃下垂

　　饭后饱胀或终日饱胀，嗳气但不泛酸，进食后腹胀加重，平卧后能减轻，有时便秘或腹泻，如果症状严重，可能有慢性胃炎、胃下垂等疾病。

　　7.糖尿病

　　食欲旺盛，体重却不断减轻，且感到全身乏力，进食后常感口干，会不断想喝水，而且喜欢吃甜食。

　　8.食管癌

　　进食时感觉胸骨后受阻，吞咽困难，甚至只能喝水或吃稀饭等汤食，有时连咽口水都感到有困难，且身体逐渐消瘦。

　　9.共同疸型肝炎

　　突然感到食欲不振，身体倦怠，小腿酸痛无力，尿色如浓茶，眼白发黄者，可能患了共同疸型肝炎。

　　10.胃肠疾病

　　经常食欲不佳，大便稀薄，次数较多，稍吃点油腻食物便会腹泻，可能是由于胃肠功能减退，引起的肠胃疾病。

三、肠胃不适的调养食谱

　　1、瓜鲩鱼尾汤

　　用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪

　　成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

　　2、淮山蜂蜜煎

　　用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

　　制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

　　功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

　　食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

　　3.、桑椹三明治

　　用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　制法：1、将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

　　制法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入。

　　10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

　　功效：不仅养胃，还可以护肝补肾。

四、肠胃不适的饮食原则

　　原则一：清淡饮食

　　肠胃不好的人，在这个季节，吃东西要注意清淡，少油少盐。不要大鱼大肉，暴饮暴食。可以适当多吃菌类，各种蘑菇。

　　原则二：荤素搭配

　　注意荤素搭配，肉食少吃，素食多吃。肉食不仅要吃猪羊牛，还要吃各类禽类，以及鱼类，多吃蔬菜，还有适量吃豆制品。这样的一桌，才是营养均衡的。肉食吃多了，肠胃是很容易闹意见的。

　　原则三：吃高纤维食物

　　高纤维食物的摄入，不仅能保护肠胃，还能补充维生素、矿物质，满足肝脏的需求。油菜、芹菜、菠菜、枸杞等可多吃，具有醒脾开胃的功效。

　　原则四：粗细粮结合

　　现代的饮食，细粮是最常见的主食。细米精面更好吃，但是在加工过程中，B族维生素、钙、锌、铁等营养物质的流失严重，在享受细粮口感的同时，粗粮的摄食必不可少。小米、燕麦、高粱、山药、芋头等五谷杂粮，含有充足的维生素、微量元素，并且还能保护肠胃哦。

　　原则五：注意温度

　　这里的温度，指的并不是气温，而是食物温度，过热或过冷食物都会对胃肠产生刺激，诱发胃肠疾病。因此，不要大量吃冷食，热食，更不要冷热交替哦。