甲状腺炎的饮食禁忌 甲状腺炎患者应该吃什么

　　甲状腺，位于甲状软骨下，气管的第三，四软骨环前面，属于人体最大的内分泌腺体。甲状腺由两侧甲状腺叶和峡部组成，其后方有喉返神经和喉上神经通过，并有四条动脉经过。甲状腺的功能是合成甲状腺激素，以调节调节机体代谢。甲状腺炎指的是甲状腺组织出现炎症反应。

　　甲状腺炎的饮食有什么需要注意的呢?甲状腺炎会出现各种机能异常改变，因此，需要依据患者的症状进行适当的饮食方案的改善。

　　首先，对于甲状腺炎患者的热能需要量，必须要结合患者的临床症状、治疗方案、患者的食量等因素。通常来说，甲状腺炎的患者应该要增加50%-70%的热量，即每人每天至少应该摄入3000kcal的热量。但是，应明确，甲状腺炎不能一次过摄入过多，而是应该少食多餐，一般一日5餐作用。另外，医师在临床治疗甲状腺炎的情况下，需要及时根据患者的病情改变，进而调整机体的热能、营养素的供给量。

　　除此之外，甲状腺炎的患者应注意摄入丰富营养素，并适当增加矿物质的摄入，如钾、钙、磷等。甲状腺炎的患者应多进食富含维生素b1、维生素b2、维生素c的食物，如肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜等维生素类制剂。甲状腺炎的患者应该限制摄入食物纤维。甲状腺炎的患者要增加碳水化物的摄入，并摄入较正常人高的蛋白质含量，但尽量减少动物蛋白的摄入，并减少脂肪的摄入。

　　甲状腺炎的患者因具有明显的缺碘表现，应适当适量进食海带、紫菜等富含碘的食物，并可加用碘盐、碘酱油、碘蛋、面包加碘等方式，尽量补充碘。应明确，若患者要进食炒菜类食物，应注意不能将碘盐放入沸油中，挥发碘，并降低摄入的碘浓度。甲状腺患者应充分补充蛋白质，如蛋类、乳类、各种肉类、鱼类等食物，并以植物蛋白为主要的摄入类型，如豆制品、黄豆、动物肝脏、蔬菜、新鲜水果等。

　　甲状腺炎属于一种内分泌腺体的炎症，会导致患者出现甲亢、甲减等一系列的激素水平紊乱疾病，从而导致患者多种机能异常。因此，对于甲状腺炎的患者，应特别注意饮食结构，充分补充热量、碘、蛋白质、矿物质、维生素等食物，并减少摄入纤维类食物。