2017-06-12 11:26 来源:网友分享
高血压患者在一天中的饮食安排,应注意以下六点:
1、少量多餐
饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者通常较肥胖,必须多吃低热能食物,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
2、晚餐应少而清淡
过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素e和亚油酸的素油;晚餐不吃甜食。另外,晚餐可适当多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶、蛋清等。
3、吃盐适量
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。 另外,咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
4、保持微量元素的吸收
每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
5、多吃大豆,花生
对于不伴有肾病或痛风病的高血压病人来说,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
6、补充蛋白
不论对哪种类型的高血压患者,鱼是补充蛋白食物的首选,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显降低。
温馨提示:
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。
高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病,常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是:凡正常成人收缩压应小于或等于140mmHg(18.6kPa),舒张压小于或等于 90mmHg(12kPa)。亦即收缩压在141-159mmHg(18.9-21.2kP更多>>