神经性厌食症的饮食禁忌_ 千万不要再吃了

一、神经性厌食症的饮食忌宜

　　一、宜食

　　1、神经性厌食症患者通过食疗也可以增强食欲、消除厌食。如用薏苡仁熬粥；或是把山药炒食或蒸、熬粥；炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。

　　2、多食新鲜的水果和蔬菜。

　　二、忌食

　　1、少吃零食。

　　2、节制零食和甜食。

　　三、神经性厌食症食疗方

　　1、山药鱼片汤

　　原料：鱼肉250克，海带丝50克，豆腐100克，调料适量。

　　制作：将鱼肉切片，山药剁碎，在锅内加水，放入海带丝和山药末，煮开后再放豆腐块和鱼片，加盐，煮熟后放葱花、胡桃粉即可食用。

　　服法：佐餐食用。

　　功效：健脾胃，滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等症。

　　2、山楂麦芽馀

　　原料：生山楂25克，炒麦芽15克。

　　制作：将生山楂去核、切片，与炒麦芽同用开水沏泡、渴饮。

　　服法：代茶饮。

　　功效：健胃、导滞、消食。适用于消化不良、宿食停滞、神经性厌食等症。

　　3、山金胡萝卜汤

　　原料：山药30克，内金10克，新鲜胡萝卜200克，红糖20克。

　　制作：胡萝卜洗净切片，放锅内与山药、内金同煮30分钟，加红糖即可。

　　服法：饮汤，吃胡萝卜、山药、内金。

　　功效：补中健胃，帮助消食。适宜于脾胃虚弱之消化不良、纳食少等症候的缓解。

二、神经性厌食症是怎么引起的

　 神经性厌食症常导致闭经并继发生育力下降，但重新获得规律性月经周期将直接与病人的体重恢复的程度有关，大多数继发性闭经的妇女在体重恢复正常后月经也恢复正常，过早的绝经是相当罕见的。至于具有原发性闭经的神经性厌食症妇女能否获得正常的月经周期则尚无定论。

本病的确切病因尚未明了，有关的病因假设较多，目前较为一致的看法是生物、心理、社会因素均在本病的发病机制中起一定作用。患者的同胞姐妹中，同病者有6％～10％，远高于正常人群的预期患病率，说明遗传在本病的发生中起一定作用，患者有严重的体温调节障碍和月经紊乱，提示丘脑损害可能是本病的生物学基础。本症患者存在体象障碍，其心理发育、素质的形成可能与以下因素有关：

　　1、婴幼儿期有饮食问题；

　　2、病人的父母过于关注饮食；

　　3、家庭关系影响了儿童期自我认同的发展，有人认为厌食是向儿童期退行的表现，是对青少年期情绪问题的回避。

三、神经性厌食症有哪些症状

　　1、患者惧怕体重增加，想要无休止地减少体重。

　　2、到了疾病后期，由于长期不足量的进食，可能出现食欲减退。

　　3、患者主要以围绕减少体重进行各种活动，如有意节食，严格控制主食量及脂肪、蛋白质的摄入量，增加每日的活动量，以远低于病人应有的体重标准；患者常呈现出憔悴、极度消瘦、严重营养不良的躯体状态，病人不仅不担忧，相反病人对此感到欣慰或安稳；大部分患者仍认为自己或自己的某个部位还是“胖”，而为此不安，坚持“减体重”的活动。

　　4、神经性厌食症患者以故意节制食量为必要症状，食量远较常人为少，或仅选择低能量食谱。部分病人在病程中不能耐受饥饿，而有阵发性贪食，呈少食或禁食和贪食相交替。

　　5、神经性厌食症近半数患者起病前有社会心理因素的影响，有约1/3患者在起病前有轻度肥胖的症状。

　　6、神经性厌食症好发于女性，特别是12～18岁的青春前期或青春早期的女性，30岁以后发病的较为罕见。

　　7、专家指出，患者常常有体象障碍，自觉过胖，或部分躯体过胖。即使已明显消瘦，仍会认为并不瘦。

四、神经性厌食症的主要危害有哪些

　　不少人都曾经听说过神经炎厌食症这种疾病，但对神经性厌食症的危害却估计不足。很多人认为现在不少人都在节食减肥，即使患上了神经性厌食症也没有什么大问题的，就当减肥了，殊不知神经性厌食症是会给患者带来严重的危害的。

　　由于严重的营养不良造成机体功能的下降，严重贫血、恶液质、心率慢、易感染，因而威胁生命。在低于标准体重65％以下时，病人的死亡率高达10～15％。由于青少年正处于生理发育期，本病使他们的身心发育受到严重影响，并且影响性的成熟发育，使日后病人的性心理造成一定影响，也带来社会适应能力的下降。故应予重视，及早进行治疗。

　　病情较轻者对性行为将采取消极态度，她们的性心理发育较慢，结婚较迟，性欲低下，婚姻关系不成熟，害怕阴道检查和分娩疼痛。对自己的性感受和性行为常常感到内疚和自责，出现心理冲突，能参与性活动但多无反应，不能享受性快感，对男子的依赖性强。如果保持活跃的性活动，她们可能因为盆腔区域脂肪的减少而出现性交疼痛或不适，性交时也将缺乏润滑。这种疾患也见于男性，说明这些病理变化并无性别依赖性。