2岁宝宝营养早餐 健康食谱大全

　　孩子在长到两岁后，牙齿会慢慢长全，咀嚼能力增强，因此简单的流食已经不能满足孩子的身体需求了。因此相应的，孩子的食谱也要有一定的改变。早餐是三餐之始，早餐的质量和分量都会影响孩子一整天的精神和活力，一定要做到营养均衡，健康美味。

　　杂蔬鱼肉卷。土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。蛋皮上碟，然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后，切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　芹菜豆腐汤。将豆腐清洗干净后切成细丁，加入少量盐腌制10分钟;猪肉洗净切片，加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜，切成细丁。将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐，煮3分钟左右加入盐调味即可。

　　虾仁鸡蛋菠菜饺。将鲜虾蒸熟，剥壳取虾肉后剁碎，腌制好的猪肉蒸熟后剁碎，然后将虾肉和猪肉混合，加入适量调味料。菠菜焯熟切碎备用。煎锅中加入食用油，将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中，小火煎成金黄蛋饼，作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中，入蒸锅蒸8分钟即可食用。

　　鸡肉碎菜粥。米洗净后以米水比例1：3煮粥备用。将鸡胸肉剁成泥，加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入米粥中煮开。出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

　　2岁的宝宝已经能够有了对世界的基本判断能力，对食物也会有了挑剔的行为。但是家长为了孩子能够全面吸收营养，并且杜绝挑食的坏习惯，可以通过对食谱进行一定的改善，将早餐也做得丰富营养，对于促进孩子的食欲和健康成长都有很大的作用。