奶制品有哪些 奶制品的不同种类

　　很多人都非常喜欢喝酸奶，酸奶就是奶制品里面的一种，在我们的日常生活里面，奶制品的种类是有很多的，健康有营养的奶制品在我们的餐桌上也受到了很多人的喜欢，特别是对于一些小孩子来说，就特别喜欢吃一些奶制品，奶制品里面的营养物质也很高，下面就来给大家介绍一下奶制品的种类有哪些?一起来了解一下吧!

　　鲜奶，鲜奶的加工方法就是把牛奶放在80℃的温度下面，经过十五秒的杀菌，最大限度地保留了鲜奶的营养成分和它的口感，营养价值和新鲜的牛奶是差不多的，鲜奶需要冷藏，保质期一般都是7天左右，所以大家应该要注意鲜奶的保质期。

　　常温奶，常温奶的加工方法就是牛奶迅速加热到135℃到140℃，在3到4秒的时间里面瞬间杀菌，达到无菌的指标，这种常温奶也叫做超高温灭菌奶，在加工的过程里面，牛奶里面对身体有益的菌种也会遭到一定的破坏，营养价值比起鲜奶来说要低一些，但是常温奶的保存时间会比较长，一般可以保存三十天到八个月。

　　酸奶，酸奶的加工方法就是用乳酸菌将牛奶进行预消化，营养成分几乎没有损失，部分的乳糖转化为乳酸菌，最突出的优点就是其中的乳酸菌可以帮助乳糖消化，可以让我们更好地吸收钙质，酸奶里面的乳酸杆菌对于胃肠也可以起到一个保护的作用，所以酸奶是适合患有乳糖不适应症的人来吃的。

　　上面给大家介绍的这几种奶制品是大家比较喜欢的，也是现在大家喝的最多的几种奶制品，这些奶制品对于我们的身体都有不同程度的好处，可以给我们的身体补充有需要的营养物质，大家在日常的生活里面就可以适当的吃一些奶制品，让我们的身体保持健康的状态。