教糖尿病人如何合理的饮用奶制品

2017-06-11 16:46 来源:网友分享

  奶类是营养价值最高的食品之一,其营养价值是其他任何食物所不能代替的,不论是健康人群还是疾病患者,科学饮奶对强壮体质,维持营养平衡,都可起到重要的作用。

  糖尿病是由于胰岛细胞受损,造成胰岛素绝对或相对分泌不足而引起的蛋白质、脂肪、糖类三大营养素代谢紊乱,特征为血糖升高和尿糖,临床主要表现“三多一少”,中晚期多合并其他系统的疾病。

  糖尿病患者是一个需要特殊照顾的病人,除了需要药物治疗外,饮食治疗也占有非常重要的地位。当饮食控制不好时,血糖就会升高,由于这种特殊原因,所以有人认为牛奶里含糖,不适合糖尿病患者饮用,我们人这种观点是错误的。其实,牛奶仅含糖3.4%左右,含量并不高,只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,对患者血糖影响不大。乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的。

  乳类是动物性食物食品中唯一的成碱性食物,对糖尿病患者是一个非常好的选择。糖尿病病人由于代谢紊乱,体内可产生一些酸性物质,而牛奶是成碱性食物,所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。营养师经常提醒糖尿病患者注意摄入一定量的碱性食物,牛奶就是其中的一种。

  美英医学专家研究发现,糖尿病患者经常饮用牛奶,有助于疾病的治疗。高血糖、尿糖和渗透性利尿,会使病人体内大量钙质从尿中排出,从而导致血钙降低,而低血钙又会促使甲状旁腺发生继发性功能亢进,进而导致血钙降低。血钙降低的同时又抑制了钙离子对胰岛细胞的刺激作用,从而是胰岛素分泌减少,这样形成恶性循环,进一步加重病情。

  牛奶含钙丰富,且钙磷比例适宜,还含有一定量的维生素d和乳糖,这些都是有利于钙的吸收的因素。所以,糖尿病患者饮用牛奶,不仅不会加重病情,相反,还有助于补充体内钙的流失,减轻由于缺钙引起机体的恶性循环,同时为患者提供优质蛋白质。尤其是生长发育的儿童,每天饮奶,对保障他们的生长发育有非常重要的作用。

  糖尿病患者不但要饮奶,而且最好是每天的饮食中都要有一定量的牛奶。但是怎么喝奶,喝多少,这是十分重要的科学饮奶问题。那么,糖尿病病人该如何饮用牛奶呢?

  1、成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,而儿童1型糖尿病患者应饮用全脂牛奶,2型糖尿病伴有肥胖的患儿,应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂奶。

  2、糖尿病患者应选择纯牛奶或ad强化奶,饮用牛奶时不能加纯糖类,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。如需要调味,可用甜味剂代替蔗糖。

  3、糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应伴随进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人,可在晚睡前作为分餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量,也可全天供给量扣除。对此,要遵从临床营养师的指导。

  4、糖尿病患者不能把奶当水喝,由于牛奶属蛋白质类食物,如大量进食,可使蛋白质摄入增加,使其所占每日总能量的比例过高,增加肾脏负担,为将来并发症埋下隐患。

  5、根据平衡膳食要求,每日饮奶量以250~500毫升较合理。

  6、当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时,应慎用牛奶,要由临床营养师做科学计算后再饮奶,而不可随意饮用,否则就会加重病情。


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温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。

      糖尿病(diabetes)是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状更多>>

病因  治疗  预防  食疗  好发人群:中老年尤其是50岁以上人群 常见症状:多饮、多食、多尿、体重减轻、消瘦、乏力、视物不清[详细] 是否医保:医保疾病 治疗方法:药物治疗、饮食疗法、运动治疗、心理治疗

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