降低胆固醇的食物 什么水果能降低胆固醇

一、6种食物能降低胆固醇

　　1、海带

　　含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

　　2、鱼

　　如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

　　3、韭菜

　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。

　　4、胡萝卜

　　富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　5、玉米

　　玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。

　　6、香菇

　　能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

二、有助降低胆固醇的水果

　　1、西柚
　　西柚富含钾几乎不含钠，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
　　2、山楂
　　山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。
　　3、柚子
　　在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。
　　4、苹果
　　苹果含有大量的多酚及黄酮类物质，这些营养素对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明，坚持每日吃两个苹果的人，胆固醇可降低约16%。这对于高胆固醇血症患者，尤为适用。多酚不仅可以保护心血管，还有抑制癌症的功效。

三、为什么胆固醇高

　　胆固醇高的原因—喝酒的原因
　　工作中出去应酬少不了喝酒，我们知道适量喝酒可以有效的增加血液中胆固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。事实上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且会使血压升高。就像矿物质和维生素能够加强我们人体免疫系统一样，碳水化合物和脂肪同样也很重要。所以，最重要的是要保持健康饮食的均衡，在日常饮食中应当食用各种不同类型的食物哦。
　　胆固醇高的原因—饮食不当
　　有的人生活习惯比较差，经常暴饮暴食或者是过多食用含高胆固醇的高食物，例如心、肝等动物的内脏。人体内摄入过多的胆固醇，从而会引起胆固醇偏高，这也是造成胆固醇偏高的原因哦。还有吸烟的原因，吸烟的危害是降低体内高密度脂蛋白水平，并且还会增加血液凝块的风险。它会使吸烟者比不吸烟者人更加容易患有肺癌和心脏病。
　　胆固醇高的原因—体重的原因
　　体重也是影响胆固醇偏高的原因之一，超重会倾向于增加体内甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人体内获得高于实际需要的卡路里的供应，就会在细胞里面存储多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血压的发病率，而且还可能导致心脏疾病的突发。
　　胆固醇高的原因—压力原因
　　随着社会在不断的发展，社会竞争压力比较大，压力过大也是造成胆固醇高的原因。当今人们已经注意到了压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的。这是因为压力对我们的生活产生了负面的影响。有许多人喜欢暴饮暴食含高脂肪的食物，或者通过酗酒，吸烟以帮助缓和紧张情绪。殊不知，这些也都是造成高胆固醇高的原因，而且很有可能患心脏病。

四、高胆固醇症状有哪些

　　胆固醇一直是许多肥胖者和老年人的担心的事情。因为他们认为身体中如果有胆固醇的话，他们就有可能患上各种各样的疾病，例如高血压、心脑血管疾病、脑梗塞等。其实大家这样的紧张是不必要的。胆固醇我们每个人身上都有，适量的胆固醇会保护我们的心脏，促进心脑血管血液的流通，只有高胆固醇才会损害人们的健康。胆固醇在人们的身体里面，平常是看不到的，那么怎么样知道自己的胆固醇高呢？高胆固醇症状有哪些呢？
　　高胆固醇症状有哪些
　　1、当我们拳头紧握的时候，如果关节处出现隆起的黄色的硬结的话，那就要注意要测量身体的胆固醇的水平了。因为指关节的胆固醇堆积物隆起是家族性的高胆固醇的重要的症状表现的。
　　2、胆固醇高的症状一般是不明显的。如果细细观察的话，会发现眼睑部有黄色的斑块，这是因为下眼睑和人体皮肤存在过多的胆固醇所造成的一种现象。所以一般爱美的女性比较容易发现疾病的存在。
　　3、另外高胆固醇还由于血管壁沉积很多的脂肪，减少了动脉的血液流动，使心脏不能获得充足的血液。这种现象会导致冠心病、心脏病等严重的健康的问题。如果流向大脑的血液减少的话，还可能导致中风等严重疾病的。