降低胆固醇吃什么好 哪些食物是可以降低胆固醇的

　　老百姓的腰包越来越鼓了，在饮食上花的钱也越来越多了。老百姓饮食丰富的同时，也随之带来了一个问题就是各种心脑血管的疾病，这种疾病的发病率广，死亡率高。心脑血管疾病主要是三高，高血压、高血脂和高胆固醇，对于广大高胆固醇的患者来说，需要注意自己的饮食，多吃一些可以降低胆固醇的食物。

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　　患者多吃一些蔬菜和水果，蔬菜和水果的维生素的含量很高，另外富含纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进消化。苹果就是一种纤维、维生素和果胶含量比较高的食物，特别是果胶对于降低体内的胆固醇的含量具有十分重要的作用。南瓜是一种蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，可以促进体内的胆固醇的排泄。芹菜就是一种很好的食物，它的纤维含量很高，特别是芹菜叶对于疾病的防止更是具有十分重要的作用，另外菠菜也是一种可以多吃的食物，菠菜含有一种类似胰岛素的物质，可以降低患者血糖的含量。

　　对于高胆固醇患者来说，需要减少体内脂肪的摄入，特别是不应该吃任何的肥肉，对于油类的选择最好吃植物油，不能吃任何的动物油，花生油等含有不饱和的脂肪酸可以降低胆固醇，另外患者不能吃太多的鸡蛋，蛋黄中的胆固醇的含量很高。

　　总的来说， 对于高胆固醇患者来说，除了可以吃相应的药物进行控制外，食物的选择十分重要。苹果是一种维生素和果胶含量高的水果，果胶可以降低胆固醇的含量，南瓜是一种不错的蔬菜，它的膳食纤维的含量很高，也能够降低体内的胆固醇的含量，花生油也是极好的，患者不能吃动物油脂，蛋黄也不能吃。